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，我们事先都要搭配好，这都是有一定的比例……就是多少都是有数的。一般人还真的仿不出来。还有这卤汁，在没找到适合的人选之前，就由我们两个来做吧，我教你做，如果哪天我不舒服，你也好接手，你看怎么样？”钟子琪问他。

只要他们守住调料的比例配方，钟子琪相信没有人能做出来。

“只是咱们人手还是不够啊。”赵正安说出了现在存在的难题。

钟子琪显然也想到了：“那怎么办？大院那里，也不够大，如果再加几个人手很显然是忙不开。”

赵正安想了想：“这件事先放一放，我再去找找房子，实在不行，我们找个地方建个得了。到时候你再写信给舅舅，让舅舅送咱们两个得力干将。”

钟子琪也觉得这个想法不错。他们不急这一时，这会儿，田地里还没有化冻，想要盖房子根本就不能动工，所以要等一等。

倒是可以把卤肉少量的投放一些到相当好吃，看看反响如何。

“好了，不说了，咱先饭。”

钟子琪指挥赵正安进厨房把饭菜都端上来，他在厨房忙了好几个小时，身体有些乏累了，明明以前一直忙一天都能坚持住，而如今，几个小时就会显得疲惫。

饭桌上，赵正安很明显对卤肉情有独钟，因为他做的咸淡滋味正好，空嘴吃也一样，这导致那一盘都没够赵正安吃，不过好在钟子琪厨房里还剩不少。

之后的几天，钟子琪就开始教赵正安怎么调味，怎么做卤肉，赵正安有了之前的做菜基础，此时就比较容易上手了。没两天，他就能做的有莫有样的了。

这几天做的卤肉，他们自己吃了一些，送给赵阿么他们尝了一些，之后都拿到相当好吃去卖了。

自然又引起了一顿浪潮，许多人与赵正安一样，一开始吃起来感觉味道有些怪怪的，但是，慢慢的，独特的香气就开始蔓延在口中，肥而不腻的肉惹的他们情不自禁的吃了一口还想吃第二口。

只是这价钱自然也是很高的，大家也能理解，毕竟是肉嘛，还是这么好吃的肉。

但是即使这样每天登门想买卤肉的人依然络绎不绝，只是因为没有正式开始贩卖，所以