重生之私房菜_分卷阅读167 首页

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   分卷阅读167 (第2/3页)

邀请不来,更别说李总了。但是谢兰却是比她丈夫好请许多,而且往年也有例子,只要谢兰吃得满意,她丈夫的参赛名额她也能做主。别人都说其实参赛名额就在谢兰手里,毕竟她丈夫那怪性子,根本对这些事儿不在乎。

不管怎么说,李总能把三人请来,也算是下了很大一套功夫。至于唐蔺能不能抓牢他们的胃,李总也说不得了,只能抹把冷汗祈祷一下他的成功。其实李总也有些担心,唐蔺如果做菜被三人认为不好吃甚至难吃,李总也会多多少少受到一些影响。

在李总等人到来的日子,唐蔺天未亮就开始准备了。梁挺和唐一水给他打下手,多多少少也感受到唐蔺今天对这事的重视程度。

汤是提前一天就吊好的,唐蔺选择了满汉全席里的一品膳汤,津菜菜系一品官燕。这道汤能够滋阴补肾,强胃健脾,对于李开三人的年纪来说,却是在合适不过的。

一品官燕里面所需的燕菜得提前一天泡好,唐蔺足足泡了一个小时。泡好后的燕菜还需要借助镊子来清理它的燕毛和两头的根,梁挺做这道工序差点没被逼疯。

除了这道一品官燕外,唐蔺还准备了第二道汤,龙井竹荪。竹荪和燕菜一样都得提前泡上一段时间,相对一品官燕来说,这道龙井竹荪大概要清淡一些,吃得就是那个新鲜劲儿。而且这道菜也十分适合李开三人,李开三人都算是脑力工作者,且每天工作量应该还是很大的,唐蔺考虑了他们的年纪,心想失眠高血压应该也是多多少少存在的。而这道龙井竹荪就能很好地预防这些疾病。

汤唐蔺就准备了两道,其余的分别是两道膳粥,两道前菜和六道御菜。膳粥唐蔺考虑了很久,一直拿不定休息动手做哪两道,后来还是询问过了苏执,苏执给了建议。

苏执见过李开谢兰三人几次,还曾经与他们吃过饭,他们也时常会来苏家旗下的餐厅,苏执顺手又调了他们当时过来餐厅点菜的记录,给唐蔺选出了三道粥品。

苏执选的三道粥品,分别是莲子膳粥、腊八粥、荷叶膳粥。腊八粥就不说了,腊八节时某些地方会经常做的一道粥品,又称作七宝五味粥,俗称“大家饭”。颜色好看,颇有寓意外,里面运用的八方食物也十分具有营养价值,有“合聚万物,调和千灵”之意。
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