[穿越种田]巫医奋起_分卷阅读110 首页

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   分卷阅读110 (第1/3页)

    拳捉的,所以个头并不大,只有约莫三指宽、小臂长。

虽然东西并不算很多,不过如果好好料理的话,他、恭还有猴子三个人应该就够了。

至于圆仔和团仔,邬迪表示,这两只现在成天跑的没影儿,一般不到天黑是不会回来的。他现在是做午饭(?),就不用留那两只的伙食了。

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虽然食材类型比较少,但是为了表达“庆祝”之意,邬迪还是打算做点儿不一样的。

以前的的鸡不是烤就是炖煮,这次的话……邬迪的眼睛落在那一块野猪肉上雪白的肥肉部分,下了决定,干脆做了以前没做过的油焖吧。

油焖这种烹饪方法,邬迪最常用的是油焖茄子和大虾,不过除了肉厚实一些,想必方法都差不多吧?

反正邬迪肯定味道不会坏,只是看时间和火候了。

野猪肉身上的肥肉部分很少,为了不让剩下的瘦肉做菜的时候变“柴”,邬迪还是留下了薄薄一层肥肉在上面,而切下来的晴天肥肉,全都用来炼油了——做一只鸡还绰绰有余。

用来调味腌制鸡肉的酱油是没有的,虽然邬迪知道如何做简易酱油,但是必要的黄豆他是完全没有的——唔,如果这次那个什么熊族部落有黄豆就好了,到时候就有豆浆喝,豆腐、豆干、豆皮什么的吃了。

不过做了这么多次饭,邬迪从来到原始社会之后又是一只摆弄草药和植物的,所以虽然没有酱油,但他还是能够用葱姜汁、盐和葡萄酒来调味的——不得不说,葡萄的确是个好东西。熟透了的葡萄可以做成葡萄酒,而酸溜溜的葡萄居然可以酿成醋。

因为这是部落统一做的,所以现在每家每户都有一罐子酒和一罐子醋。

将整只鸡的内脏掏空,然后将内脏放到一边——鸡杂可以用来炒着吃,陪着姜丝辣椒什么的味道可以让邬迪多吃两碗饭,当然,如果是用泡椒炒着吃的话更美味。

邬迪看着掏空的整只鸡,想了一想,还是转身从自己专门放药材的地方拿了一些枸花椒桂皮和柠檬草来增香。

虽然正宗的油焖鸡是
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