美食大帝_分卷阅读188 首页

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   分卷阅读188 (第3/3页)

日子,尽管艾斯市政府已经答应释放被关押的游|行者,但是罢工人数已经接近百分之百,所有人都在家看比赛直播,没人愿意去上班。

赛场是临时布置出来的,就在欧尚农家的封闭式庭院里,庭院面积宽敞,举行个小型音乐会都不成问题,更何况只是办个小小的厨艺赛。这个庭院夏天是开放的,冬天是闭合的,此刻庭院里草木葱茏,与外面的冰天雪地宛若两个世界。

庭院中间摆了两张流理台,厨具炊具一应俱全,姜唐这边是他和两名助手,贝克餐厅那边则有六个人,中西餐师傅各一个,西餐师傅是来自理查德家族的荣誉厨师,年纪起码有六七十了,中餐师则是来自平家的资深厨师平一杨,算起来还是平琰的舅舅,只是从未跟平琰有过接触。

从参赛阵容来看,贝克还是很慎重的,毕竟这一场比赛赌上了几大家族的命运,理查德是最古老的西餐世家,也是代表了当今世界西餐的最高水平,平家是唯一的中餐世家,姜唐又是平家出的叛徒,自然该平家来收拾残局。

对平家来说,来不来参赛是一个相当艰难的决定,他们并不想参加这场比赛,赢了,只是赢了自家的后辈,没有任何荣誉可言,输了,那就是主动去求打脸,丢不起这个人,所以怎么看,这场比赛都是只能赢不能输。

比赛的内容为六道菜,包括中式早点、西式甜品、中西主菜各一道、中西汤品各一份,食材是限定的,做法各不相同,比赛期间,评委们不能看,只能吃,以免有失公允。六道菜其实并不好打分,万一战平了怎么办,但其实也很好解决,从总得分算就行了。

比赛时长为三个小时,这是贝克方面要求的,因为平一杨煲汤需要时间。姜唐无所谓,他做的菜都是根据时间长短来安排的。

食材有牛肉、鸡肉、猪肉、西红柿、蘑菇、土豆、胡萝卜、西红柿、玉米、洋葱、鸡蛋、面米分、牛奶、奶油、黄油、可可米分等,这些可以都用,也可以只用部分。这些都是非常常见的食材,也正是这样,才能避免取巧。

姜唐看一眼食材,就让助手赶紧揉面发面,自己则迅速





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