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    就不用上餐厅去消费了。”

奥利弗笑着说：“你的出发点特别好，只是你这样一来，就损害了那些餐厅的利益，这样可是树敌不少啊。”

姜唐无所谓地笑笑：“有竞争才有进步。我吃过理查德餐厅和平家的餐厅，只能说，他们需要注入一些新鲜活力了。”

奥利弗大笑起来：“我觉得你这话很狂妄啊。你就不怕得罪他们？”

姜唐耸一下肩：“我从决定公开授课那一天起，就已经站在了他们的对立面，现在说的只不过是实话而已。”

奥利弗看着姜唐：“你已经完全把自己从平家割裂开来了，是不是也有一点报复心理呢？”

姜唐摇头：“这还真没有，我并不是刻意要报复谁，我对平家也并没有憎恨。如果我当初在平家学了厨艺，我想我今天不会在这里跟你谈话，在厨艺的造诣上也不会有今天的成绩。”

奥利弗笑着说：“你似乎对自己的厨艺信心非常足。但是有不少人认定你的厨艺水平根本不行，只是在装腔作势而已，尤其是帝国厨师协会对你的指责和控诉非常严重，他们觉得你这是在破坏他们一直用心维护的饮食文化。你对这个问题怎么看？”

姜唐皱着眉头想了想，说：“我觉得，饮食文化不只是几个厨师的文化，它应该是广大人民的饮食习惯和习俗，包括吃什么，怎么做，怎么吃。要知道，在我们祖先生活的地球时代，人们的饮食方式是多种多样的，绝大部分人都会做饭，就算是一个星球上，每个地区的饮食习俗和特点都不一样，那种百花齐放百家争鸣的状态才叫真正的文化。而不是我们现在这样，做饭变成了珍稀技能，吃饭也变成了奢侈，维护所谓的饮食文化成了几名厨师的专利。我想做的，就是让饮食文化重新回到人类生活中来，而不只是一个名词而已。”

奥利弗和台下的观众都忍不住鼓起掌来，奥利弗说：“你这番话说得太好了。饮食文化应该是所有吃饭人的文化。你这么年轻，眼光就这么长远，考虑的问题就这么深广，真是令人敬佩。”

姜唐笑了笑，他只是想找这个机会把心里话说出来。

奥利弗又说：“你提到