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块可提炼为淡黄色的沙糖。到明代，国人发明了红糖脱色技术，制造出了白糖，并将白糖制糖技术传回了印度。

大周在边关，也曾与别国建立互市市场，海上通道也一直是打开的状态，大周朝里蔗糖的出现，和江凡前世历史世界中一样，也是在此期间通过海上贸易从别国传入的。只不过因为前几年朝中夺嫡汹涌，互市市场关闭，只留下了海上通道，但因为大海的危机不可测，能不能活着回来都是靠运气，虽然少了一个交易市场，但敢于冒险出海的商人也没增加多少，那曾传入蔗糖技术的国家制糖技术有没有提升，至今还没人探寻得知。

大周这里的甘蔗只有一种，那就是茅蔗。茅蔗是已经驯化的野生甘蔗，绿皮，根茎细如拇指且汁少，但营养价值非常高。茅蔗产量非常低，对土壤要求也很高，而且容易受天气影响，风稍微大些，茅蔗大多会倾斜弯曲，不利于收割。

总之，茅蔗是一种不好种植，产糖量很低，但味道与食用营养价值都很不错的娇气植株。在蔗糖刚传入大周时，都是皇室或世家贵族才能享用的，如今虽能自产，但因产量低，物以稀为贵，所以能吃上蔗糖甚至啃上甘蔗的，最多再加个有钱人。普通老百姓，依然只能偶尔吃吃饴糖。

关外、海上各国，除了糖，对大周的丝绸、茶、陶瓷也都非常稀罕，互市市场关闭这几年，这几种货物只有少量通过海船交易了出去，这也致使大周国内很多人例如许多织女，因外面丝绸的需求量少，她们很多不得不“失业下岗”，重归田园。

当时之所以关闭互市市场，防的是在朝政不稳时时有异动的关外之民。如今朝政稳定，因关修谨身体的恢复，那些异动也暂时蛰伏下去，趁着这个时间，关修谨最先做的是与江凡合作种植碧雾丝，养强军战马，提大周军士战斗力。

江凡知道关修谨，他大概有个强国梦。事实上，江凡何尝不是。

达者兼济天下，江凡现在兜里大把的银子，每天大把的系统币入账，他也希望身边的朋友、村人甚至只要他路过之地，都能过上富足的生活。而江凡希望的就是，在重新给予了关外足够震慑力的情况之下，能重开互市市场，让各国商业与文化能重新交流流通，上位者做到耳听八方，跟上甚至超过整个世界的发展脚步。