重生之璀璨米其林_分卷阅读30 首页

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   分卷阅读30 (第3/3页)

我还能想在现在一样悠闲吗?”

魏景荣笑笑,继续忙着。

“诶,你还在忙出新菜的事?”

“没,马上要到旺季。我琢磨更新下网页,换一批菜单,把价格……稍微下压一点。”

“你要降价?”

“恩。”

欧文脸上的闲散凝固了,酒杯搁置旁,难得严肃起来。

“你想好了,这可不是闹着玩的。”

降价。

这两个看似简单的字却没有说出来那么容易。

菜品的价格是餐厅唯一的收入来源,除此之外清一色是开支。租金、水电、人工成本和餐厅损耗,没有一项是笔小数目。这种牵一发而动全身的事,搞不好,就是自取灭亡。

“我考虑过了。店里的几个招牌菜不变,其余的那些换成当季的食材,跟供应商打好招呼,成本压缩一部分,不会有太大影响。”

“人手呢?陈姐现在的情况你也清楚,别跟我说你想让她挺着个大肚子忙上忙下。”

“她下个月就回去休息。人手……到时候再看吧,实在不行就只能请白叔帮忙了。”

魏景荣叹了口气,深深的无力压在心头,可一点主意都没有。

“蒋顺安呢?你没想过让他上?”

“没必要。”魏景荣直接否决。

“怎么,他被你逼的要辞职了?”

“就算我不逼他,他也待不了多久。”

“呵,那你想不想留住他?”

魏景荣抬头,而欧文早已恢复了一脸闲散,重新拿起香槟喝了起来。

“虽然我不知道那个蒋顺安到底在藏些什么,但你也看到了,他绝对不是个什么小混混。他干不长的事,你我都清楚,但你怎么不试一试他再做决定?”

“他不会留下来的。”

“他亲口说的?”

“不是。”

“那你这么早下结论!”欧文想喷血。

“听我的,你去跟他多接触一下。白老头把他介绍给你,估计也是这个意思,理由嘛……”欧文看了眼魏景荣手上的那些资料,“就拿这次换菜单为契机。一来看看这个蒋顺安到底有多少本事,二来想办法把他留下。你魏总不会连这么点气魄都





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