好“食”成双_分卷阅读85 首页

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   分卷阅读85 (第1/3页)

    布。

就听主持人笑眯眯道:“我知道在场的各位都对今天的考核比赛给予了很大期待,但是咱们凡事都得讲究个循序渐进,所以这简单无比的第一关,就给我们的小厨师们热热身、找找感觉吧,第一关,就请他们随便完成一道风格不限的美食!”

美女们来到厨台,抖开手中的遮眼布。

“请各位厨师在五分钟内挑选自己所需要的食材,确定想要做的料理,然后举手。然后由我们亲自给你们戴上蒙眼布,考核就开始正式计时。”

☆、最保险的选择

只有五分钟。

没有人在这个节骨眼上停顿,几乎是同一刻,所有学员便齐刷刷动身了。

蒙眼,也就是盲操作,这种出现在很多影视作品里的高超技艺,在现实生活中的实用可能性并不高。如果眼睛完全摸黑,那么光是一个翻锅的动作就得尝试好几遍——一下子抓到滚烫的锅沿的人可不在少数,还有满桌子的摸索调料品的位置,也就更别提那些神乎其神的蒙眼刀工了。

所以这第一关,最重要的就是选择料理的类型,只要能在蒙眼状态下顺利完成一道作品,任何一道作品,这第一关基本就算通过。

谢小唯一边走一边拿取食材,生粉、苏打粉、鸡蛋、生奶油,还有白糖、芝士和许多水果、干果。

评审台上的仲易安轻轻“哦”了一声,冲肖诚挤眉弄眼:“你家小唯非常聪明,他打算做甜点。”

在考题一出来的时候,肖诚的心脏就一直紧张的悬吊着,生怕谢小唯又像上次比赛那样在台前秀技,真弄出个“蒙眼耍刀工”之类的现场料理。可是听仲易安这么一说,肖诚却摇摇头,“你看,他还拿了肉。”

“嗯?”

的确,取完这些东西,谢小唯又跑了一趟,这回却是拿了皮皮虾、蟹棒、还有五花肉。

喂喂,这些可不是做甜品的材料。

不过肖诚很快就发现,谢小唯很可能是全场唯一一个制作甜点的人,同场的其他学员,有三四位都不约而同选择了“面”料理。可以用纯手工拉制的面,不需要太多的刀工和过火,仅凭嗅觉就能判断食物的烹饪程度,最保险也最便捷。

肖诚的眼一
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