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分卷阅读196 (第2/3页)
的收成不错,送了一些给族人,留下来自己吃还绰绰有余。狄鼐早就喝腻了葡萄酒,想喝点真正有度数的酒。狄鼐小的时候看爷爷蒸过烧酒,所以蒸烧酒的基本步骤他都知道,蒸烧酒的器具也做好了。不过,农村里那种可以很便宜就买到的酒曲,在原始社会可找不到。缺少这么重要的材料,可怎么办好呢?狄鼐仔细思考了一下,葡萄酒可以发酵,就是因为它的果皮上有霉菌。那么野黍要发酵,肯定也是需要霉菌的。于是他把一小点野黍放到阴凉的角落,让它发霉,然后晒干了之后磨成了粉末。他想,这大概可以算是最简陋的酒曲了吧?酒曲做好之后,狄鼐就开始筹备蒸烧酒了。首先,狄鼐蒸了一大锅野黍,然后把蒸熟了的野黍捏碎了放到阴凉的地方散掉热气。然后在凉了的野黍上面均匀地撒上酒曲,拌一拌之后放到石缸里盖上盖子让他发酵。发酵需要十来天,等到石缸里的野黍都变成甜咪咪的甜白酒的时候,就可以开始蒸酒了。狄鼐准备蒸烧酒的这天,托比和卡洛带着小白蛇来玩了。狄鼐发现小白蛇被他们养得不错,好像比最初见到的时候白了不少。卡洛给小白蛇起了个名字叫撒朗,豪森笑嘻嘻地叫着撒朗,把化成兽型的小白蛇抱在身上,开心得不得了。狄鼐看大家都在,舀了几碗甜白酒出来,分给大家吃。两只小老虎也嚷嚷着想吃,狄鼐也分给他们一人小半碗。豪森自己吃了一点,就拿着碗凑过去给撒朗吃。小白蛇吐着粉红的小舌头舔了舔,觉得挺好吃,又舔了舔,然后,摇头晃脑地就倒下了,叫都叫不醒。豪森吓了一大跳,哭着朝狄鼐喊道:“爸爸,撒朗死了,撒朗他不动了!”狄鼐吓了一大跳,把软绵绵的小白蛇捞在手里一看,明显鼻翼还在煽动。他舒了一口气说道:“撒朗没事,他只是喝醉了。他还太小,不能吃这个的。”豪森惭愧地红着眼睛说道:“哦,我知道了。”他化成兽型,小心地把小白蛇拨到肚子上,让他在他毛茸茸的肚皮上睡觉。狄鼐吃完了甜白酒,就开始摆弄起蒸酒的器具来。舀出来的
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