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分卷阅读27 (第1/3页)
与否,咱们就拭目以待吧。”接下来的的一幕确实让在场几乎所有人都惊愕不已,只见沈慕白抽出一把锅铲,开始同时开工三口锅。加入黄油的锅内翻炒的是切好的菇类和洋葱,放盐和鸡精调味,等到洋葱炒出香味后,再放入小块的黄油,倒入适量的牛奶、少许黑胡椒粉和面粉,等到浓汁变稠后,平铺在豆腐块上,放进烤箱中——料理的正是芝士焗豆腐。在有色拉油的大锅内,加入一半的肉沫爆炒,加入红通通的豆瓣酱后加水煸炒,倒入三分之一的豆腐方块熬煮直豆腐变色入味,撒上香葱和洋葱,一盘热气腾腾的酱豆腐就可以美美地出锅了。而最后的大锅内,准备的正是享誉国内外的麻爷豆腐,红艳的汤汁在锅中沸煮着,豆腐块也因为高温的沸煮而发出“咕噜咕噜”的声音,十分有节奏地在锅中颤动着。同一时间要准备三道菜,沈慕白以他精准的计算能力,能轻而易举地做到一心三用,有条不紊地控制这每个大锅内的食材烹饪的生熟与入味程度。这样的技巧对他而言并没有什么难度,但是在其他在场观众和评委的眼中,已经是碉堡到极致的特技了!一个小孩子,在同一时间居然能够做出三道迥然不同的菜肴,看似简单,实际上却困难的很。俗话说得好,台上一分钟台下十年功。即使是成年人也会因为一道菜而兵荒马乱,更别提沈慕白一个小小年纪的孩子,顶着比赛中无形的压力,居然能够挑战起一人同时做三道菜了!这考验的已经不仅仅是厨艺,更多的还是人的心态。比赛之中心态能保持平稳如此......这孩子!实在是太高能了!“还剩五分钟,大家请抓紧时间,第一环节常规赛马上结束了。”主持人环顾了一下全赛场,几乎所有的孩子在听到了倒计时后都狠狠地紧张了一下,手上的活儿更是忙得如火如荼。沈慕白的三盘大菜才也正好完成,想着时间还有点剩余,于是又在场上悠悠然地抓了把香椿,在沸水里焯烫了会儿,切成小碎段,加入少量盐和香油,和剩下的豆腐块儿一起做了个凉拌。场内挂表上悠悠然转动的指针,沈慕白果断地将一部分完
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