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日的量，这，不多了……难道是说以后再多劈出几日的量来？也不多想，只又看了看西方那一抹刚刚沉入太阳的粉红色天边，然后劈柴去了。

方睦在他身边转了转，直唾弃自己找的这个破借口，很烂不说，还给人家增加了工作，一边转一边解释着，“那个，再多劈一点就可以，我，我就是最近研制‘忘忧面’，所以，嗯，可能会多用点柴禾。”

湛擘麟点头表示知道了。

方睦一身挫败地看他去劈柴，恨不得给自己两个耳光，叫你瞎想，让你瞎说。

恋恋不舍地瞅了眼湛擘麟，回屋准备研究“忘忧面”，既然说了要研究，那就得努力了。

方睦回屋拿起老旧的面单，“忘忧面”并不是常年出售，父母并不经常做这道面，自己近些年都未曾吃过了，以前几次记忆中的味道也并不明显，现在想来真是毫无头绪。他一面思绪飞散，一面无意识地摩挲着面单。

忘忧？何以忘忧呢？父亲为何给面取了一个这样的名字？

第八章

这几日方睦忙得迷迷糊糊，倒不是店里生意突然暴增，而是闲暇出来的时间都用来琢磨这“忘忧面”了，名曰“忘忧”，何以解忧呢？古人云：何以解忧，唯有杜康！方睦首先想到了用酒，既然是面中所用，那酒的度数不宜过高，但酒中一定要有香醇的粮食味道，这样也更能提升面的香味。

特意外出选购了几坛酒，因为平日不喜饮酒，所以这酒也都是老板根据方睦的要求热情推荐的。

先只是在煮面的汤中兑入酒，虽然只是少量的一部分，但顿时酒香四溢，看了店老板所言果然不假。面好后，吃起来觉得此面爽净，微微有着酒的味道，还算不错，但是汤却带了些酒的辛辣。换了几种酒都不行，有些甚至带些苦味，有些微有辣意。方睦摇摇头，这样不对，不喝酒的人吃不了这面。

那如果把酒和到面中呢？方睦试着用酒和面，只是如果只是用酒和面，酒的味道实在太大，兑了一些水，还是味道浓郁啊。煮出来的面口感绵软爽利，只是酒味不小啊，虽然改用了更浓郁的汤汁，但还是遮不掉这泛滥的酒香。

用什么配料或调味料能掩盖掉汤汁中或者面中酒的味道呢？还有这有