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“好吃。”

“是不是又知道了一家可以吃饭的地方？我去倒点面汤，一会儿吃腻了。”

“面汤？”凌远看着姜祎端过来的两碗有些浑浊的液体，一时没能理解。

“就是煮面条的水，原汤消原食，你喝一口立刻就觉得不腻了。”

凌远第一次喝这个，心里还有点忐忑，不会味道很奇怪吧。其实没有，就是加了盐的面粉味，意外的很好喝，喝下去之后，嘴巴里留存的猪油也都消失不见了。

“好多了吧，面粉能吸油。这家面店猪油下得重就一定要搭配面汤，普通的紫菜汤根本解不了腻的。”姜祎也把自己的那碗面汤喝完了。

“很满足啊。我好久没吃口味这么重的东西了，偶尔吃一次真香！谢谢，姜医生。”

“不谢不谢，吃得舒服就好。这家店的下面师傅是老板的弟弟，以前专门去苏州学做面，听说是在很有名的老字号面馆里做出水平来的。你别看老板胖墩墩的，其实他也是学校科班出身，说是不喜欢大饭店里后厨的模式，干了一段时间之后就辞职了。兄弟两个人就一起开了这家面馆，大概有十年了，弟弟煮面哥哥做浇头这样的搭配从来没有变更过。”

“高手在民间果然不假，我吃过好多面馆，这家小店的出品绝对属于上层的。”

“你吃得满意，我今天任务才算完成。我去付钱，你等我一会儿。”姜祎拿着包起身。

“今朝吃的适宜伐？”老板乐呵呵地关心着熟客的反馈。

“适宜咯。我带的来的小朋友也欢喜的。多少铜钱啊？”

“我算算啊。两两红汤面四块，小排十块，爆鱼七块，你的葱拌七块。十四加十四，一共廿八块，算你廿五好了，三块否要了。”老板记食客的菜单和心算的能力是多年经营练就的本事，给熟客抹零也成了一种习惯。

“谢谢老板。”姜祎掏出钱，老板总是这样客气的。

“谢啥，你下次一直来吃我才开心咯。”老板还是笑眯眯的，他知道开在这样的巷子里，做的是人情生意，钱方面不可以太计较，大家开心最好了。

凌远回到家，可能是因为坐了车的原因，觉得脑子昏沉沉的，他躺到沙发上