分卷阅读36 (第3/3页)

枚陶瓷小勺子，将辣椒搅匀，碗底没有被热油浇到的辣椒粉立马原形毕露。

卫鞅端起锅，将温度仍然很高的热油又一次淋在辣椒粉上。

浇热油，用勺子拌匀，如此重复三次，一份香气扑鼻的红油辣椒摆在了面前。

等在一旁的笋丝早已彻底凉透了，往上面舀两勺红油辣椒，撒上盐、姜丁、熟芝麻，再淋上半勺香醋、半勺生抽酱油，缀上两片香菜，一份佐粥的凉拌笋丝就完成了。

其实卫鞅喜欢酸辣，一勺红油辣椒和半勺香醋是照顾嬴渠梁，如果只是他自己吃，辣椒和醋都得翻倍。

他将凉拌笋丝端到餐桌上摆好，没有马上回厨房，而是去卧室门口看了一眼熟睡中的嬴渠梁。

将空调调到合适的温度，这才回到厨房。

小半碗洗过的香米，倒在盛了水的砂锅里，燃气灶拧到大火，煮沸后转成小火煲着。

虽然电饭煲也能熬粥，而且方便，但卫鞅不喜欢，他觉得砂锅里慢慢煲出的粥才香。

这时候，鳕鱼已经融化得差不多了——虽然室外气温还很低，但厨房里却是一片热火朝天。

卫鞅将鳕鱼放在蒸鱼专用的盘子里，铺上姜片、葱段，淋上少许料酒，放入准备好的蒸锅中。大火蒸六分钟，小火两分钟，关火再焖一分钟。一共九分钟，鳕鱼蒸好了。

取出鳕鱼，去骨，捣碎鱼肉，和浸泡透了的小米一起慢慢倒入煲着香米的砂锅中，一边倒一边顺时针搅动，等到每一种食材完美的融合在一起，他才满意的放下汤勺。

等到嬴渠梁起床，小火煲着的粥肯定稠了。

这时，正好卫鞅的电话响了，他看着就绪的一切，安心地离开厨房去接电话。

=========

嬴渠梁坐在餐桌前，一口鳕鱼粥一口笋丝，吃得眉开眼笑。

“这不是鲫鱼吧？”嬴渠梁舀起奶白色的粥，送到嘴里，香滑软糯的味道几乎要将他的心融化了。

“猜猜什么鱼？”卫鞅笑着。

“肯定不是河鱼，也不是鲜鱼。”嬴渠梁说，“应该是……鳕鱼？”

“是鳕鱼。”

“好喝，好幸福。”嬴渠梁没有用更漂亮的形容词，而只用了这两个最简单也最准确的词来表达心情。