穿成农家子靠植物系统飞升首辅 第112节 (第2/4页)

蒜臼子可以不？”

    她拿来家里木头做的蒜臼子，臼窝和蒜锤都是顾老爷子细细打磨过的，用起来很顺手。

    顾璋倒了小半袋孜然进臼窝：“这个蒜臼子挺好的，捣成盐粒那样就差不多了。”

    秋娘则带着剩下的半袋子，进了灶房。

    两人都手脚麻利，做事干脆。

    灶里本身就带着余火，干燥的铁锅里，秋娘按顾璋的说法，将孜然用小火慢慢地烘烤，慢慢翻炒。

    铁锅的热气似乎一点点将孜然中的芳香气息激活，不断随着热气飘散而出，溢满了整个灶间。

    炒熟之后，再打成粉末。

    顾璋嗅了一口：“好香！”

    王氏对着手里的蒜臼子道：“捣碎之后香气会浓很多。”

    秋娘把炒熟之后又捣碎的孜然粉拿过来对比。

    经过三人一致肯定，先炒熟，再捣成粉，这样香气是最浓的，几乎比不炒香了好几倍。

    秋娘用手从蒜臼子边缘沾了一点，放在鼻尖闻，她道：“磨成粉好，这样用量可以少一些，别人也看不出我们用的是什么东西来。”

    她从旁边拿出几块小巧玲珑，细细腌制过的五花肉、里脊肉条、带着点油脂花纹的羊后腿肉。

    王氏开始烧起火来，秋娘把肉细细地撒上一层孜然，往烤炉里挂，两人配合得十分默契。

    秋娘拿出自己用纸做成的小本，记录起来，她已经会写不少字了，不过也有许多用符号代替。

    比如孜然这种调料，就画了个小瓜子的模样，旁边有三条小波浪，看起来像是在形容香气。

    顾璋踮起脚看，看到了前面记录的长长的配比，有些画了√，有些画了x，“娘，你还记这么详细？”

    王氏给搬了个小木凳进来，秋娘拿过来坐下，盯着炉子里道：“自己吃就算了，要挣钱肯定要记得仔细点，可不能凭着感觉随便做。”

    王氏也坐下烧火，她对顾璋挥手，赶人道：“这里有我和你娘就好，小石头你去书房看看书，这烟熏火燎的，别在这里呆了。”

    顾璋：！

    真的不是嫌弃他碍事吗？他也想看看烤肉的过程，感觉会很诱人，很好看。

    顾璋耷拉着小肩膀，失落道：“东西拿了，灵感也用了，就嫌弃小石头碍手碍脚了。”

    若是以前，王氏和秋娘肯定都会心疼，尤其是顾璋原来瘦瘦小小的时候，总是显得很可怜。

    不过现在，都忍不住乐起来。

    秋娘捏他失落愁苦的脸：“又作