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算做一个红烧肉，虽然这里没有桂皮八角，但是简化一下，做出来味道应该不错的吧。

莫理切出一个放大版方块，然后让自家阿爸把这些五花肉都切成这样，而他自己则是切了一些肥肉出来。

把肥肉放进陶罐里，莫理简单的炼了今天要用的油量。

这里的猪比地球上的大了不知道多少，而且油也非常多，据牟牛阿爸说，白猪攻击力在兽类中是比较小的，而且他的肉非常多，是雄性喜欢的猎物，不过白猪不常见。

洗干净陶罐后，牟牛的肉也已经切好了，方方正正，每一块都差不多大小，真是一个耿直的雄性。

莫理把肉用水煮了一下，然后把水沥干。

拿出一旁炼的猪油，倒了一些等油热，因为没有桂皮八角，他就直接放糖炒。

炒糖是一个技术活，想当初，莫理也是不知道炒废了多少锅糖才有了今天的技术，一边想着一边那些临时用兽骨做的小铲子飞速翻炒。

等到糖全融开了，变成了微微的黄色，莫理才招呼一下一旁已经看呆了的阿爸，让他把肉块放进去，继续炒。

等到肉块里水份干了，颜色微黄的时候节省了放黄酒酱油的步骤，直接倒水，然后放糖，放姜葱蒜煮。

等肉熟了后就把姜葱蒜捡出来，然后收汁。

“哇，小莫你煮的好香啊。”

清正从邻居那儿借来莫理要用的青椒，一回来就闻到了一股他从来没有闻到过的香味，让他忍不住咽咽口水。

“阿爹，你回来啦，我煮的是红烧肉。”

莫理夹了一块给牟牛阿爸吃，让他把东西盛出来。

看的牟牛赞叹的眼神，莫理非常满足。

清把青椒放到莫理面前，把牟牛赶出去准备烤肉，自己围着厨房，看莫理做菜。

莫理还打算做一个简单的青椒炒肉。

把青椒切丝后他又把剩下的所有瘦肉切条，对于莫理来说是条，对于清他们来说，这就是丝把。

切好后，莫理洗干净陶罐，把身下的油倒进去，等油热了放肉进去炒。

莫理做菜喜欢简单美味的，他做菜不喜欢放多少调料，就像这个青椒炒肉，他知道了四样东西，油，肉，蒜，青椒，简简单单却美味无比。

清把对于莫理来说非常大的