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高一那年，某天班主任于放学后在班里播放了其中一集，想看的学生自己留下，不想看的随时可以离开。大部分学生看了十来分钟后就走了，叶籍记得，当时大概有八个学生留到里最后，包括他和夏棠，八个人鸦雀无声地坐在教室里，安静地观看，直到影片结束的最后一秒。

那一集，请来的富翁叫陈彦琳，典型的成功人士——名牌大学毕业，曾就职投资银行，一个月赚的钱大于或等于一般小市民一整年的工资。后来她任性地辞职，前往法国学厨，接着又以第一名的成绩从法国蓝带厨艺学校毕业。

“人生赢家”指的应当就是这种人。

陈彦琳一直想推广“营养”概念，希望每一个家庭都能吃的营养而健康。在节目开始拍摄之前，她一直认为营养与价钱不一定成正比，即使很贫穷，只要有心，也能煮出营养丰富均衡的饭菜。

于是她一来到自己寄宿的低收入家庭，就钻进厨房看女户主煮饭，一边看一边唠唠叨叨地说菠菜有营养对小孩子的骨骼发育好，要经常煮给孩子吃；煮节瓜之前可以先炒一下，味道和口感会更好，云云。

女主人一边尴尬地照做，同时一边犹犹豫豫地说这样做似乎浪费天然气、菠菜太贵。

当一个人连基本的生活需求都无法满足时，又怎么会考虑营养？

每日的生活开支预算，仅够他们购买最便宜的食物，买多一两肉、不买卖剩的菜而买一些新鲜蔬，或者是买一条活着的鱼而不是已死的鱼，都可以令他们预算超支到第二天拿不出买菜钱的地步。

夏棠当年看完后就像走火入魔了一样，天天琢磨影片里的内容，后来又到处找关于粮食短缺和贫富悬殊的书。

夏棠说：“那段影片让我很震撼。我之前从来没有想过，在这样一个高度发达的城市里，会有人一直在挨饿。但后来当我看了很多资料后，我发现这还远远不是最严重的问题。”

“你知道吗？”夏棠看着叶籍的眼睛，说道，“在那些类似黄土高原一样的地方，土地贫瘠到令人无法想象，所谓的‘土’其实都是干燥的黄沙，抓一把在手里都能被风吹散。”

他握起手，像在抓住一把沙子：“土地保水能力极差，能供人耕种的土地很少，甘肃有些地方，唯一能耕种的只有土豆和玉米。