御厨小饭馆[美食] 第34节_御厨小饭馆[美食]

　　御厨小饭馆[美食] 第34节 (第2/5页)

附近都没人敢在他?那?买榴莲了，也算是糟了报应。”

    她看着白香凝手里拎着的榴莲，说道：“姑娘，你本来也是打算找他?要说法的吧？可惜他?人已经被?抓，你这坏榴莲估计只能自?认倒霉了。”

    摊贩已经受到了应有的惩罚，那?她这个榴莲也没必要再?留着，于?是白香凝将手上?的坏榴莲扔进了垃圾桶，就当?买了个教训。

    吃一堑长一智，当?天?晚上?，小饭馆打烊之后，白香凝就开始埋头研究如何挑选榴莲。

    在看了几十个开榴莲视频之后，她慢慢摸索到了一定规律。

    于?是第二天?她就去了附近最大的水果市场，准备将自?己前一天?晚上?学到的知识应用到实践之中?。

    水果市场里做的基本都是批发生意，不太需要像路边摊一样热情拉拢客人，都是熟客们直接联系他?们定。

    摊贩们三三两两凑在一起闲聊，有的甚至还凑了一桌在打麻将。

    整个环境嘈杂而?凌乱，但是水果的种类是真多。

    白香凝站在门口并?没有看到有卖榴莲的，不过榴莲的味道重，她循着味道便找到了卖榴莲的摊位。

    见?到白香凝，摊贩也只是懒洋洋地抬起眼皮问了句，“批发还是零售？”

    “我先?买几个试试。”

    “零售价格26一斤，自?己挑，挑好了我给你称。”

    榴莲装在大卡车上?，码放得整整齐齐，大部分榴莲呈现黄青色，有一些裂口的榴莲被?摊贩挑了出来，放到了旁边的筐子里，这些榴莲的外?壳已经完全变成了深黄色。

    裂很大口子的榴莲绝对不能买，这种榴莲往往是熟过了头，果肉长时间暴露在空气中?，里面不知道滋生了多少细菌，果肉就算没有变质，也离变质不远了，吃起来会有一种酒精味。

    这是白香凝花了一百多块钱得到的经验。

    于?是白香凝看都没看筐子里的榴莲，转头认真挑选起卡车上?的榴莲来。

    先?是观察榴莲的外?形，饱满如荔枝一样的形状最好，这样的果型出肉率比较高。

    白香凝大概选中?了几个果型不错的榴莲，下一步就是闻它们的味道。

    没有剥开的榴莲闻什么呢？凑近闻外?壳底部，如果闻到比较浓的香甜味，那?就说明这个榴莲可以下手，如果闻着是一股青草味，那?里面的榴莲肉就没有熟。

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