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这样的要求，完全不知所措。因为一直都没有机会做主餐，我并不太熟悉西冷牛排的做法。

“可是主厨，我没有经验，让我做，不太合适吧？”我为难道。

主厨是个四十多岁的胖子，人还算善良，此时他只是皱着眉头：“客人指名让你来做，我们也决定不了，你先试一下吧，不行我再做一次。”

我心下疑惑，谁会指名让我做菜？难道是林海？他哪有钱来这幺高级的地方消费？

没有犹豫思考的时间，主厨催促我赶紧动手，我只好硬着头皮上阵，努力回想以前在厨师学校学到的工序，匆忙煎好牛排，洒上佐料，用最短的时间进行烘烤和收汁，一边做一边祈祷最好是林海那家伙钓到有钱凯子来消费，不然我这样的手艺即使不被炒鱿鱼也会被降一级贬回去摆盘。

二十分钟后，做好的牛排被端出去，我松了口气，忍不住找到主厨问是谁指名让我做牛排。

主厨看了看屏幕上的菜牌，才回答我：“不知道，宋经理跑来让我找你做牛排，说是一个很重要的客人，没说是谁……放心，能被我沈文华挑中的都是有好底子的人，如果客人不是很挑剔的话，你就不必担心了。”

最好如此。

我放下心来，又退到角落去雕兔子。正雕得聚精会神、浑然忘我的时候，主厨又大声喊我的名字，我回过神来，赶紧放下刀子挤到前面去，问：“怎幺了？主厨。”

主厨手里拿着一盘牛排，赫然是我刚刚做的那一碟，上面的牛排已经被人划得乱七八糟惨不忍睹，却没有少的痕迹。

他皱着眉头将牛排递给我：“客人说烤得太生了，不满意，让你重做一份，我想说我帮你做吧，宋经理说不行，那位大客就是一定让你做。”

“啊？”我惊讶，战战兢兢地将牛排接过来，倒进潲水桶，回过身赶紧重新再做了一份，这一次我等了足够的时间，将牛排烤得熟透了，才端上去。

可没想到五分钟过后，主厨又将同样被划得面目全非的牛排端回来：“客人要求的是七分熟，你这都烤得全熟了！关古，你今天是怎幺回事，我们后厨的脸都快被你丢尽了！你给我认认真真地做一份牛