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分卷阅读140 (第2/3页)
白酒。取丁香、木香粉碎,研成细粉,花椒、甘草等药食兼用的药材,加工为粗末,添入极少量的淫羊藿、肉苁蓉,可温肾助阳,配伍天冬、茯苓,以养阴滋精……俱数碾磨。在小麦粉里混入少许的糯米,蒸熟后加蔗糖,与细粉、粗末,泡入酒中。酒坛密封,静置半年,届时煮酒至沸,再冷却阴放一旬左右。滤出澄黄的清液,即是回春酒。回春酒,顾名思义,具有“回春”之效,其颐养补益,滋阴助阳,在精神疲乏时,每日喝上一两杯,即可调和气血,固本培元。酒中虽加了几味药,药性却是极温和的。即便是健康的人,只要不酗饮过度,喝回春酒对身体只有温补之益,并无害处。自觉特有远见的郁容,至午后,终于将一坛子回春酒泡好,抱着酒坛子准备找地放好。聂昕之一踏入院门即看到忙忙碌碌的某人,目光遂扫过四周,淡声道:“何需亲自动手?”院内,一众人当即跪地,无声请罪。郁容愣了愣,忙道:“是我不让他们帮忙的,”他举了举酒坛,“也不重,我自己就可以了。”又不是什么身娇体弱的,能自己顺手做的事,何必非得多费一通周折。聂昕之没再追究下人的“失职”,顺手将酒坛拿过来:“置放何处?”“酒窖就可以了。”“如何想起制酒?”这问题问得及时,郁容可正想着邀功,面上高深莫测,故作反问:“不如请兄长猜一猜,坛中是什么酒?”聂昕之是一贯地配合,略作思索,道:“雄黄酒。”“错了。”郁容微微摇头,“端午还有好些天,现在泡制雄黄酒太早了。”聂昕之复又猜测:“三两半药酒。”“你倒是提醒我了,回头制备几坛,给你那些手下用也好,”说罢,郁容也不再吊人胃口,话锋一转,直接给出了答案,“是回春酒。”聂昕之表示:“未有耳闻。”郁容微微一笑:“可以温补肾脏,”脑子一抽,跟着补充了一句,“是我专门为兄长泡制的。”聂昕之闻言沉默了,待得将酒坛子安置妥当,才平静地问出声:“补肾?”
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