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    吱”一声脆响后，一股鲜甜无比的肉汁当即顺着他的喉咙滚了下去。

方院长的眼睛立即亮了起来——这炸鸡吃起来不干不柴，不油不腻，鲜嫩多汁，外脆里嫩。经过了红酒的长时间腌渍，鸡肉不仅没有半丝腥味，反而还渗出一股果酒的甘甜，肉质松软多汁得像刚烤出炉的嫩鸡一样，实在美味至极！

炸鸡的香酥可口，成功提起了方海天对其他三样甜品的兴趣，他兴致勃勃地叉起一块炖得红香甜软的梨肉送入口中。

经过半小时烹煮的梨肉软而不烂，外弹里脆——这也就是烹调这道甜品时为何一定要选择脆梨的原因。经过长时间的熬煮，红酒汁儿的酒味儿去了大半，剩下的那点儿风味儿全跑进了梨子里。

梨肉本身的清甜融合了红酒的酸甜，让这碗红酒炖雪梨既不甜得发腻，也不酸得离谱。轻咬梨肉，酒汁四溢。细细咀嚼，每一口中都饱含着恰当好处的酒香，叫嗜酒的方海天吃得眉开眼笑，心花怒放。

咽下嘴里略带粘稠的红酒汁，方海天端起那杯颜色惑人的红粉雪碧抿了一口。

略带酒味儿的鸡尾酒尝起来酸酸甜甜，入口的那一刹立即冲淡了他嘴里的粘稠与甜味。汽水里的小气泡争先恐后的在他嘴里炸开，一种难以言喻的痛快舒爽瞬间喷薄而出！

廉价的二氧化碳饮料同昂贵的红酒相结合，犹如一种巧妙的撞色，带给人全新的感受。

放下手里的玻璃杯，方海天咂了咂嘴，对着最后一样红酒酸奶伸出了勺子。

粘稠浓厚的酸奶，酸度正好，而红酒的甜味则为酸奶增添了一股独特的果香。葡萄干韧且甜，杏仁碎脆而咸香，两者结合，极大的丰富了酸奶的口感，使得香气也变得特别起来。

这四样与酒有关的吃食，样样好吃，方海天对白檀溪的出色表现非常满意。

于是他干脆站了起来，从他烹饪大师的专业角度出发，向所有观众夸奖起这四道美食来。

“难以置信，白同学用了半瓶酒就做出了四样美味来！如果可以，我愿意给他打一百分！烹调之道，可精细可粗犷，可简单可复杂，白檀溪同学的这道炸鸡……巴拉巴拉巴拉巴拉……”

就在方院长讲得忘乎所以的时候，坐在他旁边的李院长偷偷摸摸的将手伸到方海天的托