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分卷阅读117 (第2/3页)
干蔬菜水果的吗?白檀溪可不知道这些异世的群众们已经被他粗暴处理鸭子的办法给吓坏了,此时此刻,他在专门的调配用来刷鸭子的脆皮水。脆皮水,顾名思义,就是让鸭子变得更酥更脆更加好看的奥义所在!“这四个玻璃碗里,分别装着清水,蜂蜜,料酒和白醋。现在我们按照二比二比二比一的比例,将它们混合成一会儿要用的脆皮水。”白檀溪挨次序为观众们介绍完碗里的调料后,用勺子熟练地调配出一碗冷面汤色的酱汁来。白玉般的手指捏着瓷白的调羹,一时间竟教人说不出哪个更白点。过了一会儿,五分钟时间到,风干机发出“叮”的一声,顶盖自动打开。高新科技就是好用!白檀溪藏起心中的感叹,用手背轻轻碰了碰鸭皮,在发觉触手干燥后才将鸭子取了出来。接下来便要刷脆皮水了。他手里握一把小刷子,蘸着刚才调好的酱汁,均匀地给鸭子涂抹起来。在鸭子浑身再次湿透之后,白檀溪又把鸭子塞进了风干机里,定时两分钟。观众们:……鸭子,你还好吗鸭子?在接下来的时间里,白檀溪又重复了一遍刷脆皮水和风干鸭子的步骤,直到鸭子表皮已经完全失去了皮肤的触感,硬得和一张油纸似的,他才宣布手里这只鸭子已经处理得差不多了他这老母猪戴胸罩,一套又一套的花样,看得观众们都傻眼了——他们何曾见过如此复杂的食材处理手法,这不是在处理鸭子,这是在给鸭子做全身按摩!……虽然溪酱的这个按摩手法有点粗暴。这时直播间才零零星星地飞过几排弹屏。“溪酱这是你家的家传菜谱吗?感觉很厉害的样子,可是这样公开真的好吗?”“对啊……溪酱,你这样直播,明天所有的餐馆就会推出这道北京烤鸭的……”“捂脸,你其实可以卖秘方的啊!”白檀溪抬头看了眼屏幕上的在线人数,轻笑出声:“感谢大家的关心,不过公布这个菜谱也没什么大不了的。一会儿我会在弹屏里抽一位观众,将烤鸭的成品送给他。不过,考虑到星际快递的时效性,只包江浙沪星系,再
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