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么，倒是网上的网友眼尖，激动的打字：“猴头菇。”

郁司阳把猴头菇先涨发备用，锅里放上昨天就做好的鸡汁，开火加热，然后又拿出自己带来的豆腐，这豆腐是他特意让薛承修去帮忙买了空运过来的，是一位老手艺人手作的豆腐，比其他的豆腐有韧劲一点，很符合他要做的这道菜。

豆腐被郁司阳切成薄片，码在盘子里，看起来一碰就要碎的模样，猴头菇涨发后，已经被罗鹏他们三人反复洗过多次，这也是来之前郁司阳就交代过的，猴头菇必须用清水反复冲洗多次，不让会发苦。

洗好的猴头菇也被郁司阳切成极薄的薄片，然后全部下入鸡汁锅里用小火煨。

接下来，他就开始做不同口味的调料。

华夏八大菜系，有的浓油赤酱，有的麻辣鲜香，有的咸甜爽口，有的原汁原味，如何在一道菜里展现我大华夏丰富的美食文化呢？这不仅仅是考验厨师的功底，还考验厨师的创意。因此，郁司阳便拿极易入味的菌类和豆腐来做。

小火煨过的猴头菇捞出来，与豆腐分别在调制好的八大菜系不同口味的调料中烹炒，收汁，再盛出来。

网上的网友们看不懂他要做什么菜，好奇的讨论个没完，倒是那位法国名厨尼诺，一看就是要做鹅肝料理，一点儿悬念都没有。

现场的观众可没有网上的网友淡定了，在郁司阳开始炒菜的时候，便一阵阵的香味飘出来，一会儿香辣一会儿咸鲜，把观众们的馋虫都勾了起来，甚至有人窃窃私语，就冲着这香味他都投票给这位华夏明星。

郁司阳将所有的猴头菇和豆腐炒好后，分成八个盘子装起来，然后，众人就看到他拿出一个非常大的白瓷圆盘放在操作台上。

网友们都表示这个大盘子把他们惊呆了，盘子大得比法国佬的肚子还大，我阳那么小小一只，感觉都拿不动的样子，好可怜好萌。

郁司阳可不知道自己只是拿一个大盘子就把网友给萌到，他在手上套上食品专用一次性手套，就开始给炒好的猴头菇片和豆腐片改刀拼盘。

现场观众和网上网友都好奇的看他要拼出个什么，尤其是网友们，一旦镜头转到尼诺拿去，就在发言区里大骂摄影有毛病