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分卷阅读135 (第1/3页)
、萝卜段……摆了满满一桌子,等陈砚熬的黄酱出锅,撒上一层葱白末放到最中间的位置,一桌子如众星捧月一般惹人侧目。除了温靖君以外,其他两个人都是满怀期待地坐在位置上等着锅里煮着的面条。炸酱面讲究吃个‘锅挑’,但是也有很多人也吃不习惯,觉得这样的面条容易沾粘,口感不够清爽。陈砚连挑了四大碗送到桌上,几个人一人一碗,浇上两勺炸酱,和上各色菜码拌匀,这一口下去浓香脆爽,口感复杂又让人陶醉。陈砚喜欢‘光棍’面,也就是只有面条拌酱,先美美的大吃几口,再慢条斯理地放上些豆芽、青蒜之类的慢慢吃。炸酱面用的五花肉丁,一开始的油并不需要放太多,后期炸酱主要是肉丁煸出来的油脂。这种油脂口感润泽,味道香,解好的黄酱被油脂慢慢熬上,也和油脂充分融合。这让炸酱和面条搅拌在一起的时候,每一根面条上都染上了油脂和酱料。但是这种丰腴的口感并不会油腻的感觉,再加上各色的菜码,一碗正宗的炸酱面足以让没有胃口的人也能胃口大开,吃上一碗。“说真的,砚砚,真的不打算开个面馆么?”温靖佾一边吃一边说道,“你要是开面馆,下面那家面馆绝对给顶了。”“砚砚可能忙不过来,他还是个孩子,赚钱不着急,我看现在就已经很好了。”杨乐说道。“也是,再忙的话,我们哪里还能吃到他做的饭。”“也未必啊。”陈砚擦擦嘴角说道,“我这不是招聘了这么多人么,慢慢来,早晚的分店要开到全国,全世界!”“这么多人,未必都能教会啊,而且你教会了他们,他们自立门户,你岂不是白费心思了?”温靖佾还是不愿意陈砚把秘方都提供出来。温靖君却完全不担心这问题。前世陈砚就是学徒众多,那些弟子一个个长得好看不说,而且还一个比一个的忠贞不渝。那些陈砚看上眼的外人,他能一个接一个的撬走,可陈砚身边的弟子,哪怕他用尽手段,却一个搭理他的都没有。有的惹急了甚至防贼似的防着他,别说接近他们,有时候连陈砚都快接近不了了。真不知道陈砚哪里来的这么大魅力,让这些人
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