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倒是和酸菜白肉的选法差不多。

肉皮上锅蒸之前还在油中炸了一下，简单腌制后码在经过处理的梅干菜上。

肥肉蒸出来的油脂将被覆盖住的梅干菜浸透，又压制住热气不漏出。上面的肥肉因为多余的油脂都蒸出去而变得肥而不腻，软嫩的几乎都要夹不起来，放到嘴里微微抿两口都会消失的无影无踪，而下面的梅干菜因为被油脂浸透，变得油润喷香，再加上大火焖蒸，早就没有了原先的样子，成了美味佳肴。

熘肝尖被小颖刻意推到了陈戈面前，陈戈虽然没说话，但是脸上的表情显然是非常受用的。

为了中午这几道菜，小颖和陈砚可是卖了力气了。除了梅菜扣肉、熘肝尖，其他的还有什么滑溜虾仁、醋溜木须、小炒肉、干炸丸子、红烧肉……

一道道都是肉菜，只有两道是比较素淡的，那是陈砚留给自己和小颖的。

看着张高阳两人那副狼吞虎咽地吃相，小颖觉得自己的食欲都比往常更好了，又多吃了半碗饭。

张高阳吃饭，那就和吞没有什么样子，陈砚也是第一次接触军队的人，没想到竟然吃饭如此豪放。

小颖则痴迷地看着陈戈。没有了陈东和杨慧在一旁，她也没有了顾忌。看美男子就是赏心悦目，而且那个张高阳不说喊她弟妹么。

相比张高阳，陈戈吃饭的样子斯文多了，虽然在速度上并没有什么区别，都跟吞的差不多。

陈砚第一个就吃完了，他那一小碗米饭，吃了点肉菜，就着他的两盘子素菜吃饱后，就坐在原地安安静静地喝汤。

小颖比陈砚多吃了半碗，也很快就结束了，两人看着对面两个大男人吃饭，一直看到他们俩都累了，两人这才吃完。

当然，这也是因为他们带来的菜都被吃光了，连梅菜扣肉里面的剩下那点梅干菜和油脂，都被张高阳扣了一碗米饭进去，拌了拌全都吃下了肚。

小颖在旁边数了数，除了她和陈砚的两个小碗外，对面还有十一个空碗，尽管里面有一个是半碗饭，因为有半碗被小颖吃掉了。

可平均下来，这也是一人五碗，这部队的人都这么能吃么！

小颖开始认真的盘算起，自己要不要以后每天都多码点字。