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分卷阅读75 (第1/3页)
他回到傅家的时候,还不到晚上四点,途径厨房的时候正看到杜阿姨的身影,便好奇地走过去问道:“阿姨,你忙什么呢?”杜阿姨正自在地在厨房里哼着小曲,见他过来了立刻笑逐颜开:“哎呀,陆时少爷,这么早回来了?”见他盯着自己手里的东西好奇,便解释道:“阿姨在煮糖水给你喝。”“什么糖水?”“核桃红豆沙糖水,你不是最近在复习功课吗?多吃点核桃好补脑。”原陆时眼睛都笑成了两道月牙:“谢谢阿姨。”见案板旁边还摆放着另一个锅,就问道:“还要做别的吗?”“对呀,司柏少爷不喜欢吃核桃,我给他做点糖水蜜桃。”原陆时觉得挺好奇,接着问:“糖水蜜桃怎么做啊?和做糖水苹果一样煮吗?”杜阿姨一边将做好的核桃红豆沙糖水盛出来放到冰箱里冰镇,一边回答道:“不一样,把桃子剥皮切块,然后用高压锅压5分钟,取出来后用蜂蜜渍一下,冰镇了就能吃了。司柏少爷最喜欢吃这道糖水了。”原陆时听着像是很容易的样子,便笑着道:“让我试试吧!”他先将手洗干净后,便准备剥桃皮。这种品种的蜜桃含糖量很高,水分也很足,皮剥起来就比较容易。先将蜜桃用盐水浸泡一段时间,然后用清水洗净防止剥皮的时候桃毛沾染到果肉上。等将蜜桃的皮剥掉后,再用细柄的水果刀切成块状,然后放到高压锅里,之后点火等着就行了。压制的时间不能过长,因为本来蜜桃的果肉就很软,如果压制太长时间果肉口感会太糯。原陆时将果肉取出后,调了些蜂蜜进去。这个时候的糖水温度还很高,吃起来口感不好,要等冷却了才好吃。他刚将果肉浸在蜂蜜水里,一阵门声响动,傅司柏走了进来。他是刚好要上楼的时候瞥到了厨房里的原陆时,觉得奇怪便过来看看。“你在干什么?”“刚刚杜阿姨教我给你做的糖水蜜桃,快做好了,一会你尝尝味道怎么样。”傅司柏环顾四周:“杜阿姨呢?”<
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