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嫩的东西正往开水里放，快速烫了几秒的之后，他将的漏勺提起来放入凉水里轻轻漂洗。

埃斯大师和他的小重孙莫伦既不认识豆腐，也没有真正见识过各种烹饪手法，一时间被唬得一愣一愣的。

乔大师将蒜瓣放在案板上等乔霁处理，自己拉着埃斯大师和莫伦坐在远一些的吧台上看易风凡做菜。

接下来的一幕幕让埃斯大师祖孙仿佛在看艺术表演，只见易风凡快速起锅，烧热油，刺啦一声炒散肉末，同时不断往肉末里加各种各样的调料，双手翻飞得像舞蹈。

不过几秒时间，香味已经散出来了，麻辣鲜香已出现雏形。埃斯大师祖孙不好意思地掩面各自打了个喷嚏，乔大师乐呵呵道：“是有些呛，过会儿就好了。”

易风凡那边已经开始往锅里下高汤，然后加已经泡干净涩味的豆腐，锅下中火烧着，锅中的汤咕嘟咕嘟地滚，逸散出一阵又一阵的水汽和香味。

待豆腐入味后，易风凡往里面下青蒜苗和酱油，接着勾芡收汁，他这勾芡一共勾了三次，勾完之后迅速撒花椒末。

易风凡将豆腐装盘，只见一盘改良版的麻婆豆腐汤底红亮，豆腐白嫩，蒜苗青葱，胶泥状的芡汁牢牢锁住热气和香，味，端上来时，一切繁华早已归于平淡，在品尝之前谁都不知道这道菜怎么样。

乔霈和乔霖早已经将配菜洗好，和乔大师及埃斯祖孙一起坐在吧台上看易风凡炒菜表演。

乔霁和易风凡配合默契，每一个动作都带着天然的韵味，炒菜时艺术感极足，明明锅底下是灼热的火焰，偏偏他的动作游刃有余，不急不缓，一切看起来恰到好处。再加上他人长得如画一般，配合着这幅烟火气十足的画面看，别有意趣。

大家正看得入迷，易风凡手下炒着的肉已经到了关键时刻，去腥添香的酒一泼下去，火焰腾的一下翻滚起来，呼一下蹿了半米高。

埃斯大师不禁惊呼一声，莫伦也紧紧抿着嘴，拳头紧握。乔大师师徒三人好一些，眼底却也满是紧张。易风凡却平静地掂了掂锅，快速将菜炒匀装盘。

易风凡今天特地制作了血肠，烤干后的血肠和酸菜一起炖炒，不过半分钟工夫，浓郁的酸酸味扑面而来，引得人食指大动。

顾