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分卷阅读61 (第1/3页)
过去的过去了,他们朝前看,感情也要朝前看。什么工作呀修改剧本啊,扔一边去,恋爱吧。看着岳涯带着洪满山走了,洪十六转身也回了后厨,虽然他不在掌勺,油里火里的炒菜做饭,还是会在后厨盯着,看看配菜没看看厨师的炒菜技术,看看上菜速度。“满山红包厢定了生吃河豚,哪位师傅上去当场宰杀呀。”一个小服务员急匆匆的冲进后厨。“我去吧。”一位大厨师说着要放下手里的活,河豚有毒素,但是肉很鲜美,做菜的厨师要有河豚宰杀的专业证书,河豚不管是吃生鱼片,还是清蒸红烧,味道都很鲜美,生吃河豚,河豚肉片成薄薄的小片,沾上点芥末酱,入口即化,是很受人喜欢的一道菜。红楼的河豚不是饲养的,是野生的,价格不菲,关键宰杀河豚的厨师红楼才有职业级别的,这也是红楼比较著名的一道招牌菜。一般的食客不太点这道菜,只有偶尔一些高标准的宴席才会点,厨师现场宰杀,现场切片,吃的就是一个鲜活。洪十六看看满山红包厢的点菜单,这一酒席吃下来万八千的不够,还不算酒水。“谁在这个包厢吃饭呢。”“一个企业老板请法院的吃饭。服务员给倒茶的时候,双方互相介绍了,说是法院的。”洪十六猛地一抬头,法院的?“有没有姓原的?”“有。我进去送菜,有人给一个胖子敬酒,就叫原副院长来着。”洪十六嘴角抽动,顺手从架子上拿了一把剔骨刀。“齐哥,我去伺候伺候这个包厢的客人,你忙你的。”胖厨师一听老板亲自上了,也不争抢,继续炒菜做饭。洪十六端着一个很大的托盘,托盘里有一个小鱼缸,里边有两条活的河豚,游来游去。一盘子冰块,一碟芥末,一碟海鲜生抽,一碟海鲜醋,剔骨刀明晃晃的摆在一边。洪十六在门口深呼吸,浅笑出来,有人推开了门,洪十六彬彬有礼的走进屋。“小店新开张,手下人说今天来了贵客,那一定要招呼好。我是红楼老板,洪十六。”
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