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    注册的十一道菜，听说注册的人是在早上九点左右过来，他要掐好时间，怎么让做出来菜的口感在那个时间点刚好时宜。

其中，最难的是相思红豆粥和甜豆花。

这两样是应璀早点菜单中的最主要菜色，但两者制作起来都并不容易。

首先这相思红豆粥，红豆一定要火候足道，才能保证红豆的软嫩香糯，并且这过程中需要不停搅拌，才能使红豆不粘粒，相当考功夫，这也是为什么偌大的一个卡瑞尔甜都中反而没有红豆粥这一类食物，就是因为在整个快餐式消费的外城里，有着悠闲江南情调和韵味的小粥耗不起游人的耐心。

再者就是甜豆花，从选黄豆到浸泡，再到磨黄豆过滤豆浆，至如何煮沸直到最后成型，每一步都需要耐心与讲究，否则做出来的成品有豆腥味或者入口不嫩不花，都会破坏这刚开张店铺在人们眼中的印象，口碑是最好的宣传方式，绝不能砸了自己招牌。

从应璀角度讲，他也不愿这道极具中华特色的菜肴因自己缘故毁在这里。

“凡米，今天怎么起这么早？”应璀惊讶看看着从楼上下来的人。

少年昨晚似乎没睡好，神色恹恹的，起色不佳。

亦涅很熟练地伦着大锤，石杵中的打糕不停变换形状，这会儿见着人，调笑道，“都快成年了，阿媛又不是老虎，不会吃了你。”

凡米整个人都不好了，林媛是他的克星，一听名字腿都软了，捂头，“老虎比她可爱多了。”

“呦。”亦涅唯恐天下不乱笑起来，“我会转告的，她对称她母老虎的人通常很感兴趣。”

凡米气鼓鼓扭头，“你太坏了，我要告诉房东楼上晒得腊肉干有三条就是你偷吃的！”

“……”听得一头雾水的应璀终于找到自己可以插嘴的地方了，咬牙，“亦涅，都说了多少遍楼上的腊肉干是用来做配菜招拦生意的你就不能张点记性？！”

“红毛昨天半夜醒的时候也偷吃了两根！”秉着死道友不死贫道的优良品质，立马托人下水，还好死不死继续爆料道，“腊肉你放在楼顶晒3三天了，我敢保证