分卷阅读46_私房小厨

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夜空运过来的陈酿，味道独特而醇美，用这百花酒把肉滚成七八成熟，然后修去肉的边角，切成大小均等的12个方块，再在每块肉皮上剞芦席形花刀，用甜酱周身擦一个遍，再取一个黑金陶罐烧热，在下面垫上竹血箅，放上油姜和各种调味料，再没入百花酒，封上坛口，用微火炖1小时至酥烂，再移至旺火收浓汤汁即可……这味道嘛……看来关总很喜欢啊……”

关哲连连点头，筷子已经伸到第三块肉上了，陆炎在旁边虎着脸咳了一声，关哲却没理他，飞快的把肉夹了起来，放在自己的盘子里。

陆炎没办法，只能瞪着他，不过这肉确实好吃，他自己也连着吃了两块，青山这家伙，这手艺真是突飞猛进啊，他抬起头看了看腻在林亦泽旁边的何青山，脸不由得黑了黑。

一坛子肉很快就见了底，关哲这时候也吃得也差不多了，坐在那边一边喝茶一边和林亦泽聊着天，气氛无比融洽，峰子走了进来，把空了的坛子撤了出去，然后端上来最后一道菜。

之前大鱼大肉的吃的似乎有些太油腻了，最后一道菜是一道糕点，每个粉红泛白的大约也就三个手指宽大小，8,9个糕点整整齐齐的码在盘子里，看上去倒是很可爱。

关哲已经吃的差不多了，带着一种有趣的想法夹了一个，放在嘴里，只觉得一股淡淡的花香在嘴里蔓延开，这糕点口感细腻清爽，解了不少之前大鱼大肉的油腻，给这个宴席画上了个圆满的句号。

关哲坐在那里似乎不想走了，这顿饭吃的舒坦，很合他的口味，他看向何青山，眉眼已经笑的弯弯的：“青山，这一桌子都是你做的？”

何青山点了点头，有些不好意思：“大部分是我做的，和后厨的同事一起…..”他看了一眼林亦泽：“林总也帮了不少忙呢，那酒滚肺片，就是林总的提议……”

别人可能看不出来，陆炎可看出这一眼里满满的都是奸情，他冷哼了一声，端起茶杯。

关哲转向陆炎：“以前你老说你弟弟做饭多么好，我今天可见识到了，真是不错啊！”

陆炎看了他们一眼，笑了笑：“这桌菜做的是不错，但是……”他看了何青山一眼：“我还是觉得你做的那些家常菜更好吃……”

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