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当厨神老祖穿到现代[美食] 第3节 (第4/5页)
冲着樱桃肉来的,他们更好奇能升级到什么程度。 客人们吃完陆续离开,最后只剩下老夏三人。 桑炊玉正在收拾东西,被老夏叫住,他颇为不好意思,“咳,那个,小伙子,我们那道樱桃肉不是你做的吧?” “…有什么问题吗?”桑炊玉谨慎道。 “没有没有,是太好吃了,能告诉我们大厨是哪位吗?”胖老头迫不及待地问。 “是我做的,三位有何指教?”桑九味从后厨转出来,手上还捧着一包糖杨梅。 看到走出来一位白白嫩嫩的小姑娘,杏眼大而明亮清澈,酒窝浅浅,说菜是她做的,白皙的小手还不停地掏杨梅干吃,三人很是诧异,眼尖的老夏还发现了她的手根本没有茧子! 指关节细腻无疤,十指纤纤,皮肤光滑粉白,除了修剪打磨圆润的指甲,这哪里像个每天颠锅翻勺的厨子! 能做出那样水平的菜,一定是几十年如一日在厨房里练习,切墩几年手上不可能没伤,且双手一定是十分有力的,甚至部分厨师会练出一层厚茧,不怕冷、烫。 再怎么样保养,也不会像这个小姑娘一样有一双柔若无骨的手。 老夏紧皱眉头,“小姑娘,你不是开玩笑吧?你这可不像一双厨子的手啊。” 众人的目光同时集中到桑九味的手上,桑九味自己也低头看,动了动手指,不解道:“手没问题啊。”灵活又好看。 “厨师几十年如一日在厨房做菜,练习切墩、颠锅、翻勺,处理各种食材,越好的厨子越不会戴手套那样累赘的东西,手难免变得粗糙,而你的手完全不一样,没有常年练习,怎么可能做出那样优秀的菜!”老夏语气严肃。 桑九味眉毛一挑,原来他说的是这个啊,随即笑道:“老爷子说的很有道理,不过这一条不包括我们桑氏一派,如果我们哪个传人的手太粗糙了,说明他学艺不精,该打。” “桑氏?”唐装老人惊讶地重复道:“你们还真是桑氏的传人?” 老夏却没那么惊讶,他上次来就有猜测了,看向桑炊玉,语气温和了些,“你是桑老家主的孙子吧?在你小时候我们见过的。” “我,我记不太清了。”桑炊玉抱歉道。 老夏摆摆手,“那时你还小,不记得很正常,只不过你怎么跑这里开店了,桑建业不是说你出国了吗?” “他是这么说我的?”桑炊玉嗤笑一声。 “是啊,他到处
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