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分卷阅读276 (第2/3页)
下来的碎发别在耳后,难免又碰到了吴纠的耳朵,吴纠的耳朵都染红了,实在太痒,伸手揉了揉。因为齐侯突然出来救场的缘故,吴纠今日竟然也有猎物收成,竟然是两头野猪,也算是不小的收获了。今日收获最大的便是齐侯了,齐侯整整射空了两个箭筒子,并非是其他人故意承让,齐侯的骑射功夫的确十分了得。午膳匆匆吃的,晚膳便要选一些猎物享用,吴纠早就想到了这个,冬狩一定有很多野味,这样一来,各种各样的肉,岂不是正好吃涮肉?他早些画了一个图纸,让人按照图纸打造了一个青铜的大火锅,专门涮肉用的,今日便派上了用场。青铜的大火锅,下面是镂空的地方,正好放柴烧火,中间倒上山上打下来的清泉,甘甜可口,在清汤锅底里撒上一些去腥的调味料,这便好了,也算是原汁原味儿。吴纠让人支起大锅,随即就进了膳房的帐子,让膳夫们将野味一个个切成薄片,不同的野味,不同的肉质,要切成不同的造型,这样涮的方便,尽可能让手切肉在汤水中沸腾煮熟,但是又不会将肉片煮老。吴纠让膳夫们切好肉,自己又弄了些面条来,一会儿下在火锅里一起吃,因为这个时候已经是冬天,想要找些蔬菜真的比登天还难,所以这个涮肉锅真的变成了专门涮肉,各种各样的肉,琳琅满目的。众人都没吃过涮肉,眼见一个硕大的青铜火锅摆在眼前,十分的奇怪,里面的水咕嘟咕嘟的沸腾冒泡,但是只有一些调料在里面,更觉得奇怪。等众人都围绕着篝火和火锅坐好了,膳夫们终于把肉端上来了,却是一盘一盘的生肉,虽然切得造型十分美观,但是终归是生肉,这让众人更觉得奇怪了。齐侯笑了笑,说:“二哥又准备了些什么新奇的顽意儿?”吴纠用筷箸夹着肉片在火锅里涮熟,然后将肉片放在特制的酱料碗中,请齐侯尝,现涮出来的鲜嫩肉片,在锅里一滚,一下就去了腥味儿,配上吴纠调配的蘸料,入口又嫩又韧,明明只是一锅白汤滚出来的肉,但是那味道竟然惊人的可口。吴纠教了教齐侯怎么涮肉,各种肉都需要涮多长时间,众人就围坐在火锅旁边,准备开吃饭了。春
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