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容白听闻点头，安静的坐在离厨房最近的板凳上。

宋池也不知自己哪来的灵感去做这道菜，只是看见食肆上挂着风晒干的辣椒和大蒜心中就开始痒痒了

其实说白了，这辣椒大蒜一般农户家都是不吃的，风晒后挂在门前做装饰鲜艳又好看，这挂大蒜也是为了辟邪而挂的。

宋池从小就不信什么鬼神，食材就是拿来吃的！

清洗了下野猪肉，洗去了猪肉上多余的血丝，切了几瓣生姜剁碎了，裹在野猪肉上腌制，金黄色的姜粒在野猪肉上极其的明显。

添了几把柴火，灶台上顿时吐出了鲜艳的火舌，翻翻找找从角落里找到一个土棕色的砂锅，倒入清水就放在灶台上。

容白半眯着眼，一般用砂锅都是用来煲汤的，难道宋吃要煲汤？不不不，看他这架势也不像是煲汤的趋势。

水已经在砂锅中翻滚沸腾，把整块野猪肉放了进去，把用剩下的葱放在砂锅中，原本在野猪肉身上的姜粒因为水流的翻滚都全部散在水中。

盖上盖子，宋池正好用着剩下的葱油炒起了浇头。

把大蒜和辣椒切成泥，一倒入锅中便浓烟滚滚，强烈的呛味突入袭来，让人咳嗽不止。

“你这是干嘛？”你这既不是煲汤也不是小炒，这新菜到底闹哪样？！

宋池故作神秘的嘘了一下，容白不语就静静看着宋池在厨房忙碌的身影。

以大火熬煮的野猪肉已经熟的差不多了，在煮下去就会老化了口感，将野猪肉捞起切片，血红的野猪肉已经煮成了乳白色，若是仔细看的话，便可看见那热气滚滚的白烟在肉上飘散。

刚才炒好的浇头往乳白的肉上一淋，猪油与猪肉本身的肉香随着辣椒与大蒜辛香的味道直达胃底。

容白看着桌子上这道菜，以红承白，鲜红的辣椒在白肉上极为突出，明明刚刚有大蒜却因为被切成蒜泥也几乎和肉合为一色。

“尝尝吧。”

容白动起了筷子，每一片肉都有着薄薄的一层肉皮，因为野猪常年的运动，并没有肥肉，只有像果冻般的小肉冻，入口之后，肉冻随着**的酱汁融化，辣椒鲜辣的爽感唤醒了味蕾上的每一个细胞，轻轻的咀嚼，肉质紧致的野猪肉流下了原汁原味的肉汁，蒜泥在此刻把所有的味道都放大。

这种烫与辣的纠缠中，容白似乎