重生末世之祁商_分卷阅读15 首页

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   分卷阅读15 (第3/3页)

里不时有人注目的情况下,祁商淡定的将所有的饭菜扫进肚子,顺便打了个饱嗝。

祁商招了招手,“你们这道泡菜怎么做的?很美味”。

“请稍等,”那服务员转身向厨房的方向走去,不一会儿,一个穿着厨师服、戴着白色高帽的男人就跟着走了出来。

“您好,我是厨师长夏河,请问有什么能为您服务的?”夏河操着明显的京味口音,略带微笑的

看着祁商。

祁商指了指桌上那道只剩下些许汤汁的盘子,“我想学下泡菜的制作方法,不知方便否?”

“可以,这边请,后厨正好要制作泡菜,您可以在一旁参观”,说着转身在前面引路。

祁商看着厨房繁忙但有序的分工,对这家私家菜馆的印象又好了几分。祁商在夏河的指引下,到了厨房隔出了的一个隔间。里面正在清洗萝卜和甘蓝,祁商站在一边认真的看着,力求记下每一个细节。

萝卜和甘蓝洗净后放在筛子上晾干,然后是泡菜坛子的清洁,接着是调味料的搭配,调味料有辣椒、生姜、桂皮、八角等,将搭配好的调味料用纱布包起来,然后是盐水的勾兑,将水烧开,然后放入适量的盐。

将萝卜和甘蓝装进泡菜坛子,到一半的时候,放入装好的调味料包,然后再继续放入萝卜和甘蓝,待快满——即坛颈的时候,停止放入。坛口得留点空间,不能装满。然后倒入冷却的盐水,盐水一定要没过萝卜甘蓝,(还可以在最后萝卜和甘蓝的表面加上些许醋、糖加以消毒防生霉),最后盖上坛盖。然后在坛子周围围上一圈水,泡菜的制作就这么简单,几天后待里面的甘蓝变成褐色后就可以吃了。

祁商付了钱,打算去买些泡菜坛子放在空间里,想吃泡菜的时候就可以泡了。在去了一趟市场之后,祁商的空间里就多了许多大小不一的泡菜坛子。

回到别墅之后,祁商听见了一道急促的铃声,祁商上楼拿起韩泽的手机,本想关掉,没想到不小心按到了接听键,里面传来了一道略显急促的声音,听说话人使用的是英文,祁商便也用英文回

话,在一段不长的沟通后,祁商总算弄明白了事情的原委。

原来韩泽在法





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