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分卷阅读62 (第2/3页)
,伴随着话筒里传出字正腔圆的美食栏目背景音,周深将手机支架放在操作台上,另一只手举着菜谱,以百折不挠的卓绝精神,一心两用的继续埋身于厨房事业。他按照美食栏目给出的步骤提示,拿过准备好的生鲜鲳鱼,一条一条横在案板前。随即从厨房的刀架上抽出长条刀,望着屏幕里一丝不苟的专业刀功,照葫芦画瓢的在鱼身上划上斜斜扭扭的几个大叉。“现在热锅烧油,等油温七成热的时候……”平底锅上的油已经“滋滋”的烧开发出声音,周深将千刀万剐后的鲳鱼拎起来一截,由于整个鱼身已经被大卸八块,仅剩鱼头与鱼身中间的一块鱼骨起到藕断丝连的作用。周深一手拎着摇摇欲坠,即将头身分离的鲳鱼,刚准备热油下锅,偶然发现美食栏目已经播至尾声。他又将鱼放回到案板,抬手去点屏幕,随即反应过来,由于自己某个不留神触到屏幕,导致整个香煎鲳鱼的制作流程跳播了一大段。周深跳着将视频草草回看了一遍,未完成的步骤大致包括调料、腌制、打鸡蛋,裹面粉等十几个繁琐流程。锅上的热油已经有冒黑烟的迹象了,他在抬手准备关掉炉灶的前一秒临时起意,选择另辟蹊径的研究出一套香煎鲳鱼的独门秘方。他折腰从橱柜里翻出一个大号瓷碗,倒退出两步,勾着冰箱门从里面找出两个鸡蛋。周深抬手将火关小,赶在油锅冒烟的前一秒,手忙脚乱的将蛋液打出,又一股脑的把杂七杂八的腌制调料全都洒进瓷碗里,随即将案板上的一条条鲳鱼丢进鸡蛋液中。他毫不犹豫,颇具豪情,直接一抬手,将混着蛋液的鲳鱼倒进平底锅中,伴随着锅中发出“嘶嘶”声响,周深抬铲子将鲳鱼逐一翻个。待两面煎至色泽金黄后,他将早已经与锅底蛋液分离开来的鲳鱼一条一条装盘盛出,深藏功与名的退开半步。首战告捷,旗开得胜,周深有点飘飘然。这回,他省略掉研习菜谱步骤,干脆放飞自我,凭借自己脑袋里迸发的厨技灵感,一气呵成的接连完成以下菜品:黑不溜秋,外观不可名状的高糊版可乐鸡翅一盘;万古长青,勉强铺满盘底的缩水版清炒菜芯一盘;比
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