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错，他要做炸带鱼！

但这个带鱼的个头实在有点大，即使用上了最大的锅，同时也只能炸四五块而已。

鱼块入锅，在热油的作用下发出了嘶啦的声响，一股油水混合物腾空而起，随之而来的鱼肉在热油作用下发出的香味。

几乎一瞬间，所有人的目光都看向了梁二。

柴火饭更是放弃了被自己烤焦的鱼片，一溜烟儿地奔到梁二身边，一边小心探头看着锅里的鱼块，一边咽着口水问：“张店长，你做的这是什么呀？”

“炸长鱼。”梁二右手灵活地握住加长版筷子，一边给鱼块翻面，一边回答道，“等到这个鱼肉炸到金黄酥脆，就可以了。”

“那……什么时候才能炸好呢？”柴火饭继续问，他觉得自己的口腔和胃都已经在蠢蠢欲动了。

“看这个进度……再炸个十几二十分钟就差不多了吧。”梁二预估道，“先喝点汤吧，这个鱼汤也煮得差不多了。这个汤比较清淡，我只加了点盐，全靠鱼肉本身的鲜味，非常原汁原味了。”

是的，梁二终于做出了盐……并且还是从酱油的原材料——黑果中提取出来的。

之前梁二也和哥哥梁启升提了关于盐的事情，然后哥哥就问他，既然黑果有咸味，那么把黑果中造成咸味的物质提取出来不就行了吗？

梁二这才想到自己这是进入了误区，一直想着要去找盐矿或是海，忘记了酱油本身应该就带有盐分。

然后，自然就提取出了很多纯盐啦！

“啊，好的！”虽然还不能吃炸长鱼，但喝汤也很棒啊！柴火饭非常自觉地就端着碗过来了。

其他人也有样学样，端着碗排了长队。

梁二给每人盛了一碗，鲜美热乎的鱼汤下肚，让胃部一阵熨贴。

等大家了喝了两碗鱼汤之后，第一锅炸长鱼也出锅了。

幸好这一块儿长鱼足够大，不然这么几块炸长鱼还不够几个人的分的。

头一次尝到炸过的鱼，比起往常的口感来说，炸过的鱼更硬更香更脆，柴家人都吃得满嘴留香。

直播间里的观众们也蹭吃蹭得很香，甚至跃跃欲试想自己在家做——毕竟，这个炸长鱼，看起来很简单啊。

“话说，小伙伴们，张店长用的那个淡黄色的东西是什么呀？我看着怎么有点眼熟呢？”

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