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到这瓶还没开封的橄榄油,估计是石怀玉被售货员忽悠着买的。出锅前,为了美观,姜唐还用锅铲把鸡蛋割成了规则的形状,装到盘子里的时候,松软的鸡蛋还嫩得抖了几下。“想要先尝一尝吗?”姜唐端着盘子问门口的石怀玉。想,特别想,这还是石怀玉第一次亲眼看见一盘鸡蛋被炒出来,但想和姜唐一起开始吃饭的想法让他忍住了先一尝美味的欲.望。和炒鸡蛋比起来,面条就更简单了。姜唐往刚才的锅里又加了一点点油,就准备加入肉丝、酱油翻炒。“我们不是吃面条吗?怎么还有那么多菜?”看了那么长时间的石怀玉终于有机会提问了。“这个就是加在面条里的呀,青菜肉丝面。”姜唐一边翻炒一边回答石怀玉的问题,看肉丝的颜色已经炒得差不多了就往锅里加了两大碗水,盖上锅盖,调成小火,去淋洗等会儿要用到的小青菜。“煮面条里面也要放那么多油啊。”石怀玉有些忧心忡忡得瞟了眼锅里浮着的油花,心里暗自想这是小朋友亲手做的,等会再怎么样也得全部吃下去。石怀玉喜欢清淡的口味姜唐是知道的,刚才放油的时候还特别注意少放了一点,没想到还是放多了,“那要不我拿勺子把上面的油花舀出来?”“嗯。”对这个提议,石怀玉自然是万分同意,都不用姜唐动手,自己就拿了个勺子动力十足得舀了起来,还美滋滋地觉得自己总算是参与进了这顿午饭的制作。姜唐洗完青菜和挂面,看到的就是锅里的清汤寡水,清澈的汤里只能看的见里面的几根肉丝。好吧,老师愿意吃这样子的面条,他这个被雇来做厨子的当然就只有照做。将面条下到锅里,姜唐没有煮太久,到面条没有硬心即可,然后准备撒入关键盐!“要加那么多盐?”石怀玉盯着姜唐举在锅正上方的那根小盐勺,心里不停计算。一个人一天能吃六克盐,每顿就是两克,每一百毫升的酱油里含盐量就有二十,再加上刚才那盘鸡蛋,这勺盐是绝对不能再放了。不放盐?姜唐盯着手里那连半个小木勺都没有的食盐,实在不清楚石怀玉是怎么得出很多这个结论来的。
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