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比如上好的马匹只有辽国的草原上才有，宋人不得不从他们那儿买。

陆掌柜对唐慎道：“小东家，咱们未必一定要和那耶律究做生意。细霞楼要的就是新鲜的牛肉和羊肉，不只是耶律究有，这东西落河镇其他几个辽商也可以卖。”

唐慎沉思着，用手指敲击桌面：“但是有自己的渠道，能够当日把东西送到盛京的辽商，只有耶律究。”

陆掌柜和姚三互视一眼，无法反驳。

其他辽商也卖牛羊肉，可不敢保证当天能把东西送到盛京。耶律究的优势就在于，他有自己的运货渠道。盛京不是姑苏府，没有唐氏物流，如果从其他人那儿买东西，唐慎还得花费精力再把东西运过去，还不一定当天来回。

姚三：“但这耶律究太欺负人了。他的价格比七天前整整提高了将近一成！”

唐慎思索一会儿，道：“生意就和他们这样做，价格也听他们的。但是陆掌柜，明日你对那耶律究说，我们同意他们的价格，甚至还愿意更高。”

姚三一愣：“小东家，您这是？”

唐慎微微一笑，道：“峰谷定价。姑苏府的细霞楼已经开了两年，你们应当已经看出来，到了夏日，来细霞楼吃饭的客人明显少了许多。”

陆掌柜：“天气炎热，吃拨霞供总归是热的，所以人少了。”

“对。盛京也一样。盛京的夏天不比姑苏府凉快多少。所以我们冬日里需要的牛羊肉多，夏日里需要的少。可是那耶律究不知道啊。所以明日咱们去了后，陆掌柜你就这样与那耶律究说，我们愿意出这个价格，但是我们出的是均价。冬天的时候天气寒冷，牛羊肉不容易变坏，对运货速度的要求没有那般高，我们自然不愿意出高价，只愿意出比他的定价稍微低一点。”

姚三还是一头雾水，陆掌柜听着唐慎的话，却双眼放光。他道：“我明白了。然后我再与他说，夏日的时候天气炎热，你们运送牛羊肉的成本必然增高，我们为此愿意付更高的价格。如此一来二往，表面看上去价格一样，但实际上我们花的钱却大大减少！”

刚高兴了片刻，陆掌柜又愁