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品、地沟油的报道更是没有消停过……

就是在这些同行的衬托下，格选生鲜就显得格外让人放心。

格选生鲜现在的宣传标语里第一句便是“安全卫生”，足以体现格选在这方面的努力。

“按照传统的传媒方式，我们是没有办法让顾客轻松获知我们的产品信息。但是互联网不一样。我们可以把我们的食品信息放在网络之上，让社会公众随时获取食品的生产、运输信息，起码能够让他们不会担心食品安全的问题。”

在灯塔国就主要学习互联网技术与应用的周立伟，很清楚互联网可以实现哪些功能，他能理解赵安的意思，然后他说道：

“就只有这些吗？我承认你这样的做法的确会让格选生鲜获得更多的顾客信任，但是除此之外呢。而且这些事情也不是非我不可吧。”

最后一个问题才是周立伟最关心的点，周立伟真的不缺钱，不然也不可能在九十年代自费去灯塔国留学.

在物质基础没有任何负担的情况下，他想做得是一些能够体现出他个人价值、非他不可的工作。

“一开始我们的确只是介绍格选生鲜的产品来源、种植情况、安全标准，然后我们可以把更多企业的生产情况也纳入其中。

上次有一个朋友对我说，如果有一家餐厅全部使用的是格选生鲜的食材，起码他不用担心卫生和安全问题。我想让更多的人起码可以吃得安全、吃的放心。”

“你想把这种公开制度推广出去？”

“嗯。”

赵安点了点头。

根据经济学理论，市场永远是一个信息无法完全透明的主体。而这种信息不对称，导致了顾客用高昂的价格买到劣质的商品；导致那些真正坚持品质的厂家遭到市场的淘汰，最后只剩下唯利是图的商人。

赵安本质上来说还是一个有些理想主义的人，虽然现在的市场主流便是唯利是图、不断壮大，但是他个人却不愿意同流合污。

“你这么做有什么用呢？你难道能够强迫别的商户也加入食品