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    有大伯母和三伯母帮忙制作。

趁着生意稍微淡下来的这段时间，赵父回下东村敲定了运输的事情，一条全新的国道已经修好，只需要一个小时就能运输到蓉城。

在解决了素菜来源之后，赵父和赵母都轻松不少。这种轻松指的是卤菜摊事情稍微少了一点，但二人还有更重要的事情需要做。

那就是“学习”！

经过这件事情之后，赵父赵母最大的收获就是：他们知道了想把连锁店做好，仅仅会制作卤菜、会挑选食材是完全不够的。

回过头来看之前叶氏秘卤的成功，有太多的幸运之处了。但也仅仅到此为止，如果再犯一次错误，那叶氏秘卤可能会直接倒闭。

现在叶氏秘卤就是他们家收入的保障，如果不好好经营，那家里未来的生计怎么办？

赵父赵母其实一开始是想按照赵季安那片报道中的建议进行整改，但是他们发现自己连别人在说什么都无法理解。

什么叫做成立公司？什么又是签订合同、约束双方的义务与责任？制作的统一、标准化又是什么？还有哪些属于专业人员……

夫妻二人一头雾水，哪怕已经很多年没有学习过了，但是二人还是毅然决然地强迫自己开始学习。

不过夫妻二人都只有初中文文凭，都没有资格去夜校学习。同时主要教授高中知识的夜校也不适合二人。

二人只能选择通过买书进行自学。

自学本来是一件特别困难的事情，就算一个人有足够的毅力坚持，但是在没有人指导的情况下，也很难在茫茫书海之中准确找到自己需要学习的内容。

还好有赵安的存在，他在看到赵父赵母下定决心学习的时候，便提出按照“赵季安的建议”进行学习——

赵季安说了什么建议，就先把这些知识弄懂，然后再围绕这些知识进行扩展。

这个时候赵安已经结束了初一下学期的期末考试，再一次获得年级第一的赵安在学习方面的意见特别有说服力。

赵安主动承担起了帮二人