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分卷阅读149 (第3/3页)
喝的,阿林早等着了。何老抓着阿林的手笑眯眯地走了出去。何老让吴亦凡买小石磨的时候吴亦凡就说过,何老做豆腐的手艺非常好,以前在北边的时候大冬天的没什么菜可吃,军中更是条件艰苦,难得有改善的时候,而何老做的豆腐就成了最受欢迎的吃食了。而何老也是看到院子里晒得自己蹦跶跳出来的豆子才想起来的,那时在北边虽然条件艰苦,却仍旧让他怀念,自然就心痒痒想重现一把手艺。村里有公用的大石磨,可何老就喜欢自己用小石磨动手,一边跟小阿林讲着典故一边推着石磨,白稠的汁水从石磨里流淌下来,不知不觉就攒了一桶,这才结束了典故拎了桶往厨房过去,吴亦凡看他兴致高早把火点了起来锅热上了。何老也不用别人动手帮忙,自己把豆浆过滤了两遍后才倒入锅中,剩下的豆渣也没扔,先放在了一边,等鹿晗画好新房布局图后出来看到了,也洗了手过来忙碌了,切了半块肥瘦相间的肉剁碎了做一道豆渣肉圆。等吴亦凡屋里忙好了过来看时,就看到晗哥儿甩着膀子一个劲地在那边剁肉,而何老则笑呵呵在灶边搅着锅里的豆浆防止锅底粘上豆浆溢出来,而阿林则在晗哥儿指挥下剥葱和蒜,一不小心把手抹到了眼睛上,顿时眼泪汪汪,被没心没肺的阿母取笑呢。豆浆煮好后,厨房里几人先品尝了热乎乎的豆浆,浓香的豆香味让大人孩子都喜爱,而吴亦凡接替了鹿晗的活继续剁肉糜。做豆腐最关键的就是点豆腐这个步骤了,往常鹿晗也只看过别人做过自己却没有动过手,上辈子到了年关的时候村里人都喜爱做上一些老豆腐留在家里做菜待客。豆花在何老手中渐渐成形,刚品尝过浓香的豆浆,现在又可以吃上嫩滑嫩滑的豆花了,何老自己调了咸香的酱汁,看到自己的手艺依旧受捧场何老心里也高兴,他自己尝了一口,比当初在北边做的豆花味道还要好,想想也知道是这豆子和水的缘故,常用家里的水泡茶喝,做为老茶客,他哪里品不出家里井水的不一般。阿林这个年纪的小孩喜爱吃甜的,鹿
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