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和农场主相亲对象闪婚了 第89节 (第3/4页)
久没有自己一个人走这条路上班了。 庄硕忙的时候会先把郎洋洋送到brookside,自己再去农场,不忙的时候就专门送郎洋洋去上班。 总之只要庄硕在家,两人都是一起出门去上班的。 目的地虽然一样,但是走路和开车的路线不一样,走路会穿街走巷的缩短路程,风景也不一样。 做面包也一样。 同一个产品,不同的原材料做出来的味道也不一样。 brookside用的原材料大多是进口的,包括小麦粉,并不是崇洋媚外,只是在evene工作的那大半年里,接触的原材料都是进口的,brookside的定价也是中高档,顺其自然的就变成这样的局面了。 这次南溪农场参加农博会,还是郎洋洋第一次接触小麦变成小麦粉、小麦粉又怎么变成低筋、中筋、高筋面粉。 看着面盆里已经发酵好的面团,郎洋洋伸出一根手指轻轻碰一下它湿软的表面,凑近了闻一闻,小麦香气浓郁,很厚重的感觉。 这两天带去农博会的面包都是店里很经典的款式,因为农博会场地距离市区还是有点距离的,甜品只能做方便运输保存的。 昨天和小影一起做了一款新的甜品,香草甜杏奶油塔。 小麦粉、香草、迷迭香、鸡蛋、柠檬和杏子都是南溪农场自产的。 前天用农场里产的桃子做了伯爵红茶桃桃芝士蛋糕,反馈都很不错。 店里面安静得只剩下烤箱运作的声音,郎洋洋把面团擀成三四厘米厚的面饼,然后用模具按压成圆形,农博会的需求量大,郎洋洋按了整整五十个,手都酸了才结束。 接着熬煮甜杏馅料,制作表层的奶油。 中间庄硕醒来,给郎洋洋打了电话,说好九点钟一起出发去农博会。 最后一步也是最废人的一步,把香草奶油挤到水果塔上,还好今天小影提前半个多小时到了店里,她的手法比郎洋洋要娴熟,分担着把这五十个做好。 最后在表面装饰一小根新鲜香草还有一小片新鲜的杏子肉,装盒打包。 店员们挤在烘焙室门口,等着郎洋洋一人发一个尝尝。 “嗯……这个杏子馅料一吃就知道很纯天然。”悠悠说。 郎洋洋张嘴咬了一大口,奶油、杏子馅料和塔皮都能吃进嘴里。 带着杏仁香气酥脆的塔皮里面,是酸甜清香的杏子果馅,最顶上的奶油里加了白巧克力和香草荚,冷冻
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