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分卷阅读15 (第2/3页)
/br>“儿啊,你要大葱做什么?”“我听人说,用大葱爆猪肝,再加点麦酱特别香,还没有多少腥味!就想试试!”沈老娘没听过,家里的大葱一般也就过年时候会拿来包饺子,要不就是用来和了酱蒸,还没有去买过猪肝回来炒过,这东西好歹要几个铜板一斤,还不如买半斤板油炸油,还能用上半月,家人还能吃上点油腥。沈老娘洗着板油,“儿啊,你听谁说的?”“上次赶集的时候,外来的商人来收皮子,我听他们说的。”沈余觉得自己面不改色说谎的本事越来越厉害的。“那今天中午我们就照着这样子炒,反正都是送的!娘就给你切上!”沈刘氏不一会儿就扯了一把葱回来了,见沈余在烧火,就在一边清理起来。“小弟,你要葱这什么?”“爆猪肝,和了酱一起!”“哎哟,小弟什么时候还会炒菜了!”“不太会!”沈余有点沮丧,的确是不太会,明明都是一样的步骤,怎么炒出来味道就不对呢?“不会就不会,厨房都是女人该干的活,男人只要能干活种庄稼就成!”沈老娘满不在乎的说!“小弟翻地快,现在年纪也不大,再大点还会更熟练!”沈余听着两个女人在那里你一句我一句的夸自己,尴尬癌都快犯了,只能当自己耳朵不好使,专心烧火。沈刘氏将葱整理好,起身看看米的火候到了没有,看着差不多了,将米舀到筲箕里面,然后才去拿了甑子,将煮过的米蒸上!沈余以前在视频里看过,没想到古代也是这么做的啊!待饭蒸熟,沈刘氏将它端了起来,放在一边,然后就去洗锅,准备熬煮猪油!沈老娘将油切好,又洗了猪肝,问沈余,“儿啊,这猪肝怎么切?”“就切薄片!”“哦,大葱也切吗?”“大葱切半个指头长的节,可以斜着切!”沈老娘动作不慢,很快就切好
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