父亲,回家吃饭_分卷阅读15 首页

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   分卷阅读15 (第3/3页)

上一个响亮的,湿漉漉的早安吻,沐白才有些小脸红红的指着那个仿真机器人:“莉莉已经把早餐端上来了,我还想要不等会儿就去叫您呢……”

沐白听管家说自己的父亲半夜才回来,就想着是不是要多睡会儿。可是不知道为什么,他就是感觉得到今天的父亲并不会多晚起床,所以一大早锻炼后就想着要做点儿早点——听说宴会上其实都吃不饱肚子,昨晚上父亲回来又没有吃夜宵,一定很饿了,要做点儿顶饿的东西出来呢!

本来沐白是想蒸灌汤小笼包的,但是一来是要等面发酵,还要上笼蒸,二来是灌汤小笼包里面的高汤也要花费大量的时间熬制——无论从哪个方面,都没有皮薄的蒸饺做得快,熟得快。

而且蒸饺也可以配稀饭吃的嘛。

沐白最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋馅儿的,没有肉,但是却有浓浓的香味。而且韭菜绿,鸡蛋黄,饺皮白,真的是如翡如玉,十分的好看呢!

不过想到沐封弋“无肉不欢”的偏好,沐白还是决定,将韭菜鸡蛋馅儿的换成肉馅儿的好了。

沐白可是大厨的徒弟,露一手的心思还是有的。于是,他准备将蒸饺弄出个花样出来……看着不同的在自己身边漂浮着蹦跶的糯米,沐白灵光一闪——有了,玉兔饺!

和面的时候最好加入熟猪油,这样揉出来的面才结实又劲道。

馅料是用绞碎的虾胶,切成粒的熟肥肉和笋尖(话说现在科技培养就是有一点儿好,想吃什么东西就可以吃到,完全不用担心是不是这个季节的)和着调料一起搅拌均匀。

将面团搓揉成长条后切成一个个大小均匀的剂子,用擀面杖(咳,这个虽然没有,但是马上制作一个可是十分简单的)擀成面皮。

说到擀面皮,这可也是一个技术活,最好的面皮是中间略厚,边上薄,用两根指头夹着轻轻甩都不会破的那种。

将饺子包好后,用剪刀剪出耳朵、脚和尾巴。最后用干枸杞撕成的皮搓成小球点缀到两侧,就成了眼睛。

把一只只的小兔子放到蒸笼(话说终于有了蒸笼





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