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分卷阅读165 (第2/3页)
/br>不要提寒千岭,就连场外观众都忍不住对洛九江进行吐槽。-“什么艺名?怎么着,干荒野猎人这行的,还得有个艺名吗?有人听说过这个规矩吗?”-“我觉得,应该是网名吧。”-“可是,你们看一眼直播间的抬头啊……”收到这条弹幕的提醒,观众们纷纷看了一眼本直播间的标题。墨色的四号黑体大字,朴素、简洁,不做作,在一行“”、“[玫瑰花]”、“&”、“de”等花里胡哨的主播房间里,简直是一股让人没有任何点击欲.望的清流。这个直播间就叫做“叶连江的直播间”。观众们:“……”可以的,现场起艺名现场出道,这个主播究竟是个什么毛病?…………对寒千岭带回来的两只猎物,洛九江把它们安排得明明白白。兔子用开水烫过,趁热剥皮。然后把整块的兔肉在加了十三香的沸水里过上一遍,让香辛大料的味道渗进兔肉里。随即再把已经淡淡喷香的兔肉快刀切成肉丁,每块大小都是指肚般的一个方形,这样处理过的兔肉颗粒分明,咬下去嚼头十足,肉质弹牙可口。接着用宽油润锅,先用原主带来的一小包辣椒下在油里,熬出呛辣的小米辣滋味来,再把肉丁下锅,重炝快炒,直到汤汁收干,辣气扑鼻,让人闻着就觉得垂涎欲滴。鲜红的辣椒点缀在沾了酱色的兔肉之间,油滋滋的菜上裹着一层将干未干的粘稠汤汁。不提尝起来怎么样,单是在视觉上就已经征服了看客的眼睛。接着把龟壳大锅从火上移开,锅里的兔肉先不管它,只等放凉装盘,就会是一道极简版的冷吃兔。配上洛九江的手艺,恰到好处的火候,以及用灵气洗涤过一遍的绝品食材,这道菜虽然准备不足,仓促而成,步骤也略显简略粗糙,然而其味道绝对能让人吸着口水叫好。至于獐子,因为体积太大,一顿饭也吃不完,所以洛九江就取其精华。撕了獐子活肉最丰富的两条后腿,剥皮洗净,横切过肌理再抹上盐巴。用煮兔子时剩余的一小点香料均匀地抹在獐子肉上,再把獐子腿吊起来均匀地转动火烤,没一会儿就开始滋滋冒油。
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