我在古代开饭馆 第55节 (第2/5页)


    旁边还有一小碗奶汤，里头应该是牛乳和米糊熬制而成，乳白色的质地煮的黏黏稠稠，铺面而来一股奶味，但是完全没有一点乳制品的异味，反而甜丝丝的。

    伍子坤尝了一口?，便打算一会问问苏恬还有没有的剩，一会好带回去给林黎尝尝。

    吃了两道前菜，众人胃口?彻底打开。

    抬头扫了一圈桌子，满满当当摆了六道菜品，粗略看了看，有蟹肉茶碗蒸、烧蟹脚、蟹粉春卷、炸蟹块、蒸螃蟹和蟹肉清汤，真?算得上是煎炸蒸煮样样精通，一时间竟无从下手。

    “我来尝尝这个吧！”矮胖男子瞄准了桌上大长?碟中整齐摆放的数只蟹块，拿起筷子夹了一块。

    蟹块夹到面前他?才发现竟是炸制过的，表面裹着?薄薄的一层面衣，苏恬已?经提前去了壳，里头的蟹肉若隐若现，微微一碰还有些掉渣。

    一口?咬下去酥脆的声音响起，面衣应该也是简单调了味，有丝丝咸味，沾上些姜醋，滋味十足。

    另一个长?脸男子则是盯上了旁边那?一碗茶碗蒸，蛋黄的鸡蛋羹表面光滑，在灯光的照耀下似乎还能反光出人影，上面铺了一层蟹肉碎，还有几粒香菇丁，汤勺触碰到的那?一瞬间，糕体顺滑，颤颤巍巍，竟有些要从勺子上滑下去的趋势。

    长?脸男子连忙端起碗接了一下，鸡蛋羹掉了一小块摔进碗中，溅起些许星点。

    浅尝一口?，鸡蛋的质地令人惊艳，裹挟着?蟹肉一同入口?，又鲜又嫩。

    “这个，尝尝这个！”伍子坤嘴里蟹肉还未咽下，就忍不住招呼众人尝尝那?盘蟹肉浓汤。

    他?的习惯便是餐前喝一碗汤润喉，今天也不例外，率先?给自己盛了一碗，汤底不同于普通的汤那?般清透，乍一看里面并没有任何菜蔬，似乎是单纯的浓汤，颜色有些像南瓜芯那?种黄色，但尝上一口?味道很是丰富。

    这道菜苏恬花了心思，各种蔬菜切丁炒熟以后又细细过了筛，压成泥状，混合着?蟹肉再加入高汤小火熬煮，直到里头的蔬菜和肉丝都?熬化了才算完成。

    光看的话根本想象不出里头用了多少料。

    原本都?是生意场上叱诧风云的老板，什么美食没尝过？这会子竟吃的头也不抬，一时间只有碗碟碰撞的清脆声。

    就连原汁原味的蒸螃蟹都?被分食的一干二净，大块大块的白肉什么都?不加，只沾上姜醋，吃的就是这个味儿，把螃蟹身子掰开，里头满满的蟹黄几乎要溢了出来，金黄油润，一看就是好蟹！

    “各位老板是想吃蟹黄炒饭还是蟹黄拌面？”

    估摸着?差不多了，苏恬敲了门，该上主食了。

    “也别