我在古代开饭馆 第53节 (第2/5页)

    “把这些碟子端走。”苏恬递给双喜几个巴掌大的碟子，上面是用焯完水的蔬菜, 还有一些薄薄的肉片和鹌鹑蛋。

    “掌柜的, 这是直接吃吗？这...都是生的吧？”双喜看着碟子里?的肉片和鹌鹑蛋, 犹豫了一下才开口。

    “你先端过去，一会?我教你们怎么吃。”

    数十个小碟子摆了满满当当一桌子，每个位置面前都放了一个砂锅小碗, 里?头?盛了大半碗浓汤，表面覆盖着一层油脂, 零散的飘着几块碎肉, 汤底清透香醇，洁白?的米线安安稳稳地卧在碗底。

    “开始吧！”苏恬率先拿起鹌鹑蛋分了两颗倒进碗里?, 刚出?锅的底汤滚烫的很?，趁热正好把不容易熟的肉片和蛋放进去汆熟，“你们自己挑，想放什么菜就放什么，先放荤菜再放素菜，随机搭配。”

    其他几人瞧着苏恬的动作也?学的有模有样，有的拿了鱼片，有的放了豆芽和青菜，坐在旁边的安安也?分了一个小小碗，让他自己动手。

    “姐姐，吃肉！”安安扯了扯苏恬的衣角，他人小，坐在椅子上够不着前头?的碟子，只得眨巴着水汪汪的大眼睛瞅着苏恬。

    苏恬嘴里?哈着气，伸手把装着肉片的碟子递给他：“小心点，碗烫！”

    这浓汤表面的油脂十分保温，苏恬刚刚一个没注意烫了个眼泪汪汪。

    小武每个碟子的配菜都放了一点，碗里?都快冒了尖，他数着数从碗里?捞出?方才丢进去的鹌鹑蛋，蛋清部分已经凝固成洁白?的固体，轻咬一口，蛋白?裂开，露出?里?头?黄灿灿的蛋黄，中间还留着半凝固的蛋液，属实是一颗完美的流心蛋。

    在座的都是自家人，不用太顾及吃相，故而一时间房间里?斯哈声此起彼伏。

    熬煮了一下午的汤滋味十足，口感丰富，滚烫的米线柔软又不失韧劲，滑溜溜的，跟小鱼儿一样，几根米线掺杂着菜蔬一并送到嘴里?，肠胃一下子就得到了满足。

    安安正巧吃了根完整的米线，偏偏不肯咬断，圆鼓鼓的脸颊用力，‘吸溜’一声，直接把米线硬生生吸了进去，塞得原本就圆润的小脸此时更是像仓鼠一般。

    “多喝点汤，都是骨头?汤熬的，喝了长个。”苏恬对着安安叮嘱道。

    旁边石头?九旭几人一听?，顿时埋头?狂喝，谁不想长个儿，他们几个先前都没吃上几顿好的，明明都是个十二三岁的男孩子，个头?居然跟双喜和红杏差不多，真叫人臊得慌！
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