七十年代小绿茶 第97节 (第6/6页)

   经过这些人的宣传，苏简在防空洞以一敌五十的战绩也不胫而走，苏简知道时，已经演变成她?能以一当百，毫无敌手。

    这些苏简还都不知道，她?正跟着周思英去老乡家买米买菜买肉，准备做晚饭。

    本?来军区是设有菜站的，奈何这群大老粗都不愿意做饭，有军嫂来，也觉得?食堂更方便?更便?宜，渐渐的都不开火了。

    菜站没有顾客，自然也就开不下去，于?是军嫂们?就约定俗成，什么时候想开个小灶，就到附近的村寨里?换些粮食菜肉回来。

    周思英自己就有相熟的人家，直接把苏简带去了那户人家，他们?来的也是巧，村里?有人家办寿宴，杀了一头猪，苏简和人商量买了五斤猪肉，又买了些菜面米，花出去小十块钱。

    周思英看着都替她?心疼：“虽说一家人团圆重要，但是也没必要买这么多肉吧，你们?一家四口能吃多少肉？”

    苏简笑道：“吃不完就留起?来，总能吃完的。”

    到底是别人家的事，周思英便?没有多说。

    回去，苏简直接去厨房，周思英先回了屋子，叮嘱苏简有事叫她?。

    苏简看着那堆食材，思考今天?晚上要做什么菜，可惜除了那一大块猪肉，没有别的肉，连条鱼都没有。

    她?决定做个小炒肉，用个半斤猪肉足够了，剩下的则都做成红烧肉，买肉时她?特意要的肥瘦相间?的五花，适合做红烧肉。

    苏简先烧了一锅水淋在肉皮表面去毛，再用擀面杖将处理好?的猪肉擀松散，这样可以使肉质更加软烂。

    然后把五花肉切成一厘米见?方的小块，加油和糖炒出糖色，再将切好?的五花肉放入，煎至两面金黄，最后加入水，花椒，大料等?盖锅焖煮。

    厨房有两个灶台，在等?五花肉期间?，苏简迅速把其他菜也都做好?，又焖了一锅香喷喷的大米饭，只等?红烧肉好?，便?能吃饭。

    闷了半个多小时，肉香混着糖香从锅缝飘出来，只闻味道就能想象出这肉有多么的香甜可口软糯丝滑。

    顾思甜站在厨房门口，一个劲儿的吸鼻子：“妈妈，吃肉！甜甜要吃肉！”

    苏简笑着刮了甜甜鼻子一下：“你个小馋猫，就知道吃！红烧肉还没好?，来，先吃个肉片垫一垫。”

    没有红烧肉，小炒肉也是好?吃的，甜甜倒是不挑食，有吃的就很高兴了。