穿成年代文的懒媳妇[七零] 第46节 (第3/4页)

她东西有目的的，她收了还自在。

    这会笑着爽快道：“没事，有啥好辛苦的，娘也帮忙着呢，咱各干各的事。”

    老三媳妇也辛苦，时不时帮忙买肉还自己掏钱买肉回来补贴家里。她这段时间辛苦是辛苦了点，吃到嘴里的可比之前要多。

    更何况还有婆婆帮忙着呢。

    林二嫂听了三弟妹已经交代好猪蹄的事，心里正熨帖着。

    再想三弟妹送大嫂一块洗澡用的肥皂，什么话都放在明面上说了，也是考虑周到的。

    周云梦见把这事搞定，就和林大嫂探讨起煮排骨的事了。

    其实就是说下这排骨怎么做才好吃。

    这年头大家都爱肥肉，能炸出很多猪油来炒菜，当成补油水。半肥半瘦的五花肉最受人欢迎，瘦肉次之，排骨更次之。

    大家都觉得这排骨，骨头那么重，上面的肉没多少，不划算。

    当然，对于少有碰到荤腥的人来说，排骨也是不可多得的肉，照样稀罕。

    周云梦可注意到刚拿出排骨时，林母和林大嫂一瞬间的迟疑了。

    包括在周家那会也是，比起排骨，包括周母在内的周家人都更喜欢带肥的猪肉。

    所以那会她教了周家嫂子如何做这排骨，这会同样和林大嫂说。

    “大嫂，你把排骨切成小块，也不要像炒肉片那样炒，就切点葱姜蒜，蒜蓉多点，和盐巴酱油那些一起把这排骨给腌制了，半个小时后直接像蒸腊肠那样蒸熟就好了。”

    俗称蒜蓉蒸排骨。

    这做法听起来简单，林大嫂点头应好。

    周云梦这才回屋去休息。

    中午正常吃饭，傍晚那会林大嫂切了整斤排骨准备做晚饭。

    林母不放心跟进厨房去看，她也记着老三媳妇说的做法，婆媳俩互相提点琢磨着来做这道菜。

    晚上吃饭。

    周云梦尝了块蒜蓉排骨。

    蒜蓉切得细碎，咸香十足，排骨块头不大不小，上头挂着的肉煮得软嫩不韧，还很入味。

    她拌了口饭吃，又夹了第二块吃。

    林家人吃着这排骨也是喜欢。

    怎么和以前不一样了呢？<