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性杯子装了点凉菜，插上牙签分给围过来的人。

“哟，这凉菜可真够入味。”

“好吃。你这手艺好。摆摊不会赔了。”

“多少钱一斤啊？”

赵单识伸手一指，“普通的凉菜十块钱一斤，卤蛋卤肉等贵一点。”

“这么贵呀？”立刻就有人舍不得了，“能便宜点不？”

“我成本在这呢。您看我这青瓜茄子，光是卖菜我就卖三四块一斤了，我自己在家里又洗又切又蒸，费时费力又费工，卖十块钱一斤不算贵吧？”赵单识笑嘻嘻，“再说我这手艺，您尝尝，难道还不值十块钱？”

“再好吃，它也贵嘛。”

赵单识笑眯眯地摇摇头，“就十块钱，不讲价。”

赵单识出来卖菜卖过这么多次，从来不让顾客讲价，大家也知道他脾气，于是不问了，不想买的，转身走开，想买的留了下来。

“给我来斤凉拌黄瓜。”

“好嘞，各种香料不忌口吧？”赵单识问清楚后笑眯眯地带着手套开拌了，黎凭在一边收钱等着打包。

“十块钱的凉菜，每样给我来点，多放点辣油。”

“行，马上就拌好。”

“单识，你给我留一点吧，我卖完菜再找找你拿。”

“这恐怕不行。等一下人人都叫我留，我记不住。马大爷，要不我先帮您拌好装好，您放在自己摊子上？”

“也行。”

“给我来半斤凉菜，我买两个馒头一起嚼着吃。”

“我也要半斤。”

……

随着集市上人渐渐增多，赵单识摊子这边生意越发火热，后面来的还排起了长队。

“这凉菜真有那么好吃啊？”

“那边有试吃的，你去尝尝嘛。要我说，他这凉菜真是绝了，我以前去大酒店打工，那酒店上的凉菜还没他拌的一半好。”

“好不好，看看人气就知道，我们镇上的大小娘们什么时候吃过亏？你看看这队排得老长了。”

“哎，也