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分卷阅读4 (第2/3页)
进水,他急躁的情绪缓和了下。有了水的滋润,小狼崽的嘴看着没有之前那么干,宋宁控制不住地用指腹碰了碰,黑色的嘴唇软软嫩嫩的,跟他以前养过的白猫手感特别像。看了好一会儿,他才依依不舍地离开卧房。暮色渐浓,他想起来今天在刘伯那里收来的野货还没有处理。哦,还有杨叔送来的灰兔。灰兔还挺有精神力,睁大着红眼睛看着他出现在厨房,留到明天再吃也不迟。倒是那一把新鲜的落藜……现在已经有点奄奄的。怕不能留到明天再吃,不如来做一道蛋煎落藜好了。留了一小撮备用,其余的分成两次清洗,一部分放入沸水中焯水。落藜是有微毒的,沥水之后毒性基本全无,接着剁成碎末,用少许油跟细盐搅拌一会。热锅倒油,金灿灿的油开始冒着小泡的时候,才将搅拌均匀的蛋液淋上去,锅里立即滋啦滋啦的冒着响声,蛋液快速变成金黄色的饼状。宋宁见此,将剁成碎末的落藜拌入到蛋液中间,让还没有成型的蛋液包裹住落藜,两者充分地融合在一起。接着,宋宁一抖手腕将锅铲一翻,给煎蛋翻了个面。煎好的一面金黄漂亮,蛋边微微焦黄,空气中蔓延着浓郁的鸡蛋香味,搭配着落藜柔嫩鲜美的口感,想必很好吃。宋宁幸福感爆棚,蛋煎落藜就此装进了精致的靛蓝色钩花瓷盘里。除了蛋煎落藜,宋宁还打算做一道凉拌落藜。取落藜最嫩的茎叶,倒入沸水中焯去苦味捞出,攥干水分后,用菜刀切小一点,接着剁蒜末,一起放入木盆里待用。先加入花椒粒煸炒出香味,等油温七八成热时泼到蒜末上,加入生抽、米醋、细盐、麻油跟蔗糖,将所有调料都搅拌均匀,尝过咸淡之后,开始装盘。刚才还留有一撮落藜是有其他用途的,对于小孩子来说,落藜是一道不可多得的的美味菜肴之外,还是一道保健品。而它最重要的一点便是,富含多种营养,很合适现在需要营养多样化又不能大补的小狼崽。从橱柜里拿出单人分量的砂锅,淘米放到灶上,接着他继续手中的动作,照旧是个落藜焯水去苦味。这次他没有切碎,而是用食用捣钵里捣
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